Baeckereibetrieb Betz GmbH
89231 Neu-Ulm - Deutschland
Konditor/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.12.2025
Beschreibung
Bäckerei Betz, ein Name, der für natürlich Frische und geschmacklich hochwertige Brot- und Backwaren steht. Eben beste Handwerksqualität zum günstigen Preis.
Mittlerweile, seit fünf Generationen, sind wir Bäckermeister mit „Laib und Seele“.
### Aufgabengebiete
**Herstellung von Backwaren**
Zubereitung von Kuchen, Torten, Gebäck.
Dekorieren und Verzieren von Backwaren mit Glasuren, Schokolade, Früchten und anderen Zutaten.
Herstellung von Spezialprodukten.
**Rezeptentwicklung und -anpassung**:
Kreation neuer Rezepte und Anpassung bestehender Rezepte nach Kundenwünschen.
Experimentieren mit neuen Zutaten und Techniken, um innovative Produkte zu schaffen.
**Qualitätskontrolle**:
Sicherstellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Kontrolle der Zutatenqualität und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube.
**Bestands- und Lagerverwaltung**:
Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands an Zutaten und Materialien.
Bestellung von Zutaten und Sicherstellung der rechtzeitigen Lieferung.
**Teamarbeit und Kundenservice**:
Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.
**Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften**:
Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien.
### Anforderungen
**Ausbildung und Qualifikationen**:
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Pâtissier.
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position kann von Vorteil sein.
**Fachliche Kenntnisse**:
Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von feinen Backwaren und Süßspeisen.
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
**Fähigkeiten und Kompetenzen**:
Kreativität und Sinn für Ästhetik.
Handwerkliches Geschick und Präzision.
Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Zeitdruck präzise zu arbeiten.
Gute Organisationsfähigkeit und Zeitmanagement.
**Persönliche Eigenschaften**:
Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenendarbeit.
Mittlerweile, seit fünf Generationen, sind wir Bäckermeister mit „Laib und Seele“.
### Aufgabengebiete
**Herstellung von Backwaren**
Zubereitung von Kuchen, Torten, Gebäck.
Dekorieren und Verzieren von Backwaren mit Glasuren, Schokolade, Früchten und anderen Zutaten.
Herstellung von Spezialprodukten.
**Rezeptentwicklung und -anpassung**:
Kreation neuer Rezepte und Anpassung bestehender Rezepte nach Kundenwünschen.
Experimentieren mit neuen Zutaten und Techniken, um innovative Produkte zu schaffen.
**Qualitätskontrolle**:
Sicherstellen, dass alle Produkte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.
Kontrolle der Zutatenqualität und Einhaltung der Hygienestandards in der Backstube.
**Bestands- und Lagerverwaltung**:
Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands an Zutaten und Materialien.
Bestellung von Zutaten und Sicherstellung der rechtzeitigen Lieferung.
**Teamarbeit und Kundenservice**:
Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten.
**Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften**:
Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien.
### Anforderungen
**Ausbildung und Qualifikationen**:
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Pâtissier.
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position kann von Vorteil sein.
**Fachliche Kenntnisse**:
Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von feinen Backwaren und Süßspeisen.
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit.
**Fähigkeiten und Kompetenzen**:
Kreativität und Sinn für Ästhetik.
Handwerkliches Geschick und Präzision.
Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Zeitdruck präzise zu arbeiten.
Gute Organisationsfähigkeit und Zeitmanagement.
**Persönliche Eigenschaften**:
Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenendarbeit.
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 4d069a03e49aef5cd2fcb79dcaec5bfa
Letztes Update:
15.12.2025
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