Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)

ELSTER WERKE gGmbH

04916 Herzberg, Elster - Deutschland

Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Die ELSTER WERKE gemeinnützige GmbH ist eine anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen im Land Brandenburg.

Für den Ausbildungsbeginn **01. September 2026** suchen wir für das BlauHaus in unserer barrierefreien Bildungs- und Begegnungsstätte **„ElsterPark“** in **Herzberg/Elster** einen engagierten

**Auszubildenden zum Fachmann** für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d).

Deine Aufgaben:

- vorbereitende Tätigkeiten ausführen (Mise en place)
- À-la-carte-Service durchführen
- Veranstaltungen planen, Bankettservice durchführen
- Nacharbeiten durchführen
- Gästewünsche und -anregungen an die Küche weitergeben
- ggf. bei der Ausbildung, Anleitung und Überwachung von Auszubildenden, Praktikanten und Praktikantinnen sowie Hilfskräften mitwirken

Anforderungen an Dich:
- Fachoberschulreife bzw. gleichwertiger mittlerer oder höherer Schulabschluss
- Kontaktbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung
- Merkfähigkeit und rechnerische Fähigkeiten
- Kaufmännisches Denken und organisatorische Fähigkeiten
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Gute körperliche Konstitution
- eine positive Grundhaltung gegenüber Menschen mit Beeinträchtigungen

Was Wir Dir bieten:
- die Möglichkeit eines Vorab-Praktikums zur eigenen Erprobung z.B. in den Osterferien
- eine qualifizierte und vielseitige Ausbildung in einem modernen Arbeitsumfeld und einem jungen und engagierten Ausbilder-Team (Dauer: 3 Jahre)
- Möglichkeit der Teilnahme an zusätzlichen Qualifizierungen
- attraktive Zusatzleistungen
- Perspektiven im eigenen Unternehmen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung.

**Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**

Bitte nutze das Bewerberportal unserer Website

[https://www.elsterwerk.de/karriere/stelle/azubi-fachmann-f-restaurantsva-gastronomie/](https://www.elsterwerk.de/karriere/stelle/azubi-fachmann-f-restaurantsva-gastronomie/)

oder

sende uns deine vollständigen **Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail** (Anhänge bitte ausschließlich im pdf-Format, max. 10 MB)* an:

[personal@elsterwerke.de](https://mailto:personal@elsterwerke.de)

**(* Achtung:** E-Mails mit Office-Anhängen (MS Word, MS Excel usw.) erreichen den Empfänger auf Grund von Sicherheitsvorkehrungen nicht!)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.