Arbeitgeber: Schloss Benkhausen

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Scheint so, als würdest du Qualität mögen, die man sieht und erlebt? Ist so!

Bei uns, einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen, kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert.

Deine Vorteile:

Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub
Weiterbildung & Karriere: Sehr gute Übernahmechancen, eigenes Schulungskonzept, gezielte Prüfungsvorbereitung
Team & Gemeinschaft: Ausgiebige Begrüßungstage, Mitarbeiterfeste, Azubi-Veranstaltungen


Deine Aufgaben

Innerhalb von drei Jahren qualifizierst du dich bei uns zum Koch – mit Theorie am Berufskolleg in Minden und Praxis in unserem Hotel Schloss Benkhausen.
Während deiner Ausbildung versorgst du unsere Hotel- und Tagungsgäste sowie die Besucher der angrenzenden Rentei.
Du lernst die unterschiedlichen Stationen in der Küche kennen: etwa, wie du korrekt mit den Lebensmitteln umgehst und sie verarbeitest.
Zusätzlich stehen die Speise- und Menükunde, die Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets sowie alle relevanten Hygienevorschriften auf deinem Lehrplan.
Natürlich wirst du praktisch ausgebildet, und zwar in den verschiedenen Bereichen Frühstück, Mittagstisch und à la carte.


Dein Profil:

Ein guter Schulabschluss
Lust aufs Verarbeiten von Lebensmitteln
Kreativität und die Fähigkeit, in jeder Situation den Überblick zu behalten
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität in puncto Schicht- und Wochenenddienste
Hilfsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist