Ausbildung zum Koch (m/w/d)

MENSCHEN. MACHEN. HANDWERK. – Mach mit!

Zum Ausbildungsbeginn am 09.08.2027 suchen wir dich für die Ausbildung zum Koch (m/w/d)!

Von Beginn an erlebst du das Tagesgeschäft im Mensabetrieb in unseren modernen Mensen in Koblenz. Nach und nach wirst du in die verschiedenen Tätigkeitsschwerpunkte als Koch (m/w/d) eingewiesen und übernimmst hier zunehmend mehr Verantwortung. Dein Einsatzgebiet ist vielseitig: Neben der Zubereitung des täglichen Frühstücks- und Mittagsmenüs zählt hier auch die Zubereitung der Verpflegung für gehobene Veranstaltungen wie unseren Empfänge, Preisverleihungen oder für hochrangige Gäste dazu.

Darauf kannst du bauen

• Schnupperpraktikum vorab

• Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz in der Küche

• Attraktive Vergütung, d. h. im 1. Lehrjahr 1.132,02 € (Stand 08/2026) sowie Übernahme der Schulbuchkosten

• Eine 40-Stunden-Woche, vereinzelte Wochenendarbeit, verlässlich geregelte Arbeitszeiten und 30 Tage Jahresurlaub

• Sehr gute Übernahmechancen in eine abwechslungsreiche Tätigkeit

• Schulungen, z. B. Prüfungsvorbereitungskurse

• Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

• Kompetente Begleitung während der Ausbildungszeit (in der Regel 3 Jahre, Verkürzung ist möglich)

Das ist deine Baustelle

• Warme und kalte Gerichte sowie Süßspeisen und abwechslungsreiches, gesundes Essen für Frühstücks-, Mittags- und Abendverpflegung zubereiten und anrichten

• Abläufe in der Küche organisieren und Speisen rechtzeitig und in richtiger Reihenfolge für die Gäste in unserer Mensa fertig stellen

• Mit Lebensmitteln verantwortungsbewusst und nachhaltig umgehen

• Waren bestellen, annehmen und kontrollieren sowie fachgerecht lagern

• Catering von Veranstaltungen zu besonderen Anlässen betreuen

Dieses Handwerkszeug bringst du vorab mit

• Eine mindestens mit gutem Erfolg abgeschlossene Berufsreife (9. Klasse)

• Gute Leistungen in den Fächern Deutsch, Mathematik und ggf. Hauswirtschaftslehre

• Gute Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau C1)

• Freude am Umgang mit Menschen

• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln

• Kreativität, Geschicklichkeit und körperliche Belastbarkeit

• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit

Mache Nägel mit Köpfen und bewirb dich jetzt!

Für weitere Auskünfte steht dir gerne unsere Ausbildungsleiterin Sabine Florit Garcia, Telefon 0261 398-471, zur Verfügung. Bitte bewirb dich mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) über unsere [Karriereseite](https://handwerkskammer-koblenz.jobs.personio.de/).

In Sachen Datenschutz beachte bitte unsere [Informationen zum Bewerbungsprozess](https://www.hwk-koblenz.de/artikel/ihre-karriere-bei-der-handwerkskammer-52,88,193.html) auf unserer Homepage.