Ausbildung zum/r Winzer/Winzerin ab 01.08.2027

Arbeitgeber: Weingut Schloss Proschwitz Pri zur Lippe

Wir bilden **zum Winzer (m/w/d)** aus!



**Deine vielseitigen Aufgaben:**



– Boden mit Maschinen und Geräten schonend bearbeiten und für die Pflanzung der Reben vorbereiten

– Erstellung von Junganlagen

– verschiedene biologische Pflanzenschutzmaßnahmen

– alle Arbeiten am Rebstock (Schneiden, Binden, Heften, Entblättern, Ertragsregulierung)

– Trauben selektieren, ernten und verarbeiten

– Ausbau der Moste von der Pressung bis zur Gärung

– Behandlung der Jungweine bis zur Füllung

– Weinverkauf in unserer Schlossvinothek

– Weinpräsentation und -beratung



**Das bringst du mit:**



– erfolgreicher Realschulabschluss

– Spaß bei der Arbeit in der Natur bei Wind und Wetter

– ein wenig Technikverständnis im Keller

– hohes Engagement und Lernbereitschaft

– eigenständige und gewissenhafte Arbeitsweise

– die Motivation, diesen Beruf zu lernen



**Das kannst du von uns erwarten:**



– Teilnahme an einem Praktikum während der Schulferien

– eine fundierte Ausbildung in einem qualitätsorientierten und innovativen Biobetrieb

– eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit im Weinberg und Keller

– familiäres Betriebsklima

– eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für Eigeninitiative

– Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis



Wir freuen uns, wenn du im Sommer 2027 Teil eines motivierten Teams werden willst!



Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an unsere Personalabteilung:

[personalabteilung@schloss-proschwitz.de](mailto:personalabteilung@schloss-proschwitz.de)