Ausbildungsstelle 2025

Bäckerei Bittner e.K. Matthias Bittner

87700 Memmingen - Deutschland

Bäcker/in Ausbildung Vollzeit ab 15.09.2025

Beschreibung

Wir bieten in unserer Bäckerei ab 1. September 2026 einen Ausbildungsplatz

### zum Bäcker (m/w/d)

**Das sind deine Aufgaben:**

- Teige herstellen und backen
- Herstellung von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen
- Massen herstellen und weiterverarbeiten
- Gebäcke aprikotieren und glasieren, Cremes und Füllungen herstellen
- Vorteige und Sauerteige ansetzen und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischen und backen
- Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme
- Backwarensnacks belegen und kleine Gerichte wie Strudel, Eierspeisen, Toasts, Salate, Gemüsekuchen und Quiches zubereiten
- Partykleingebäck herstellen

**Das ist dein Profil:**

- mindestens Abschluss der Mittelschule
- Freude am Beruf und im Umgang mit Lebensmitteln
- Frühaufsteher: Arbeitsbeginn: 06:00 Uhr

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.