Auszubildende/r (m/w/d) als Fachkraft für Lebensmitteltechnik 2026

BURGER Knäcke GmbH & Co. KG

39288 Burg bei Magdeburg - Deutschland

Fachkraft - Lebensmitteltechnik Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2026

Beschreibung

BURGER ist einer der führenden Hersteller von Knäckebrot in Deutschland und Europa. Wir sind die erste deutsche Knäckebrotbäckerei und seit 2001 ein Tochterunternehmen der Brandt-Gruppe.

Lange Tradition, die Leidenschaft zum Backen und viel Erfahrung stecken in der Qualität unserer Produkte. Als namhaftes mittelständisches Unternehmen sind wir an qualifizierten und engagierten Mitarbeitern interessiert, die sich in unserem Team dafür einsetzen, unsere Marke und unsere Produkte zu stärken und weiterhin erfolgreich auszubauen.

### Wir suchen:

### **Auszubildende als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)**

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen in sortimentsspezifischen Produktionsverfahren nach erzeugnisrelevanten Vorgaben Knäckebrot und Zwieback her.

**Ausbildungsinhalte:**
◾praktische Erfahrung und Kenntnisse im speziellen Herstellungsprozess des Knäckebrotes, das „Eisbrotverfahren“ bzw. in den Herstellungsprozessen des Zwiebacks
◾steuern, bedienen und überwachen von Produktionsanlagen und Verpackungs- einrichtungen unter Berücksichtigung von Sicherheit und Gesundheitsschutz
◾stellen die Einhaltung von Qualitätsstandards sicher
◾auftragsbezogenes Planen und Organisieren von Arbeitsabläufen
◾Störungserkennung in den jeweiligen Prozessabläufen und Ergreifung von Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
◾produktgerechtes Lagern von Materialien
◾reinigen und pflegen der Anlagen und Maschinen

**Ihr Profil:**
◾Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss
◾manuelle Geschicklichkeit
◾Entscheidungsfähigkeit
◾schnelle Auffassungsgabe
◾technisches Verständnis

**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre

**Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder Post an:**

Burger Knäcke GmbH + Co.KG
Niegripper Chaussee 7
39288 Burg

Ihre Ansprechpartnerin:
Kristina Schmidt
Tel. 03921/ 923 139
E-Mail: k.schmidt@burgerknaecke.de

Wenn Du Dir unsicher bist, ob der Ausbildungsberuf deinen Vorstellungen entspricht, dann kannst du gerne ein Praktikum bei uns absolvieren oder eine Einstiegsqualifizierung in Zusammenarbeit mit der Bundesagentur für Arbeit durchführen.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.