Arbeitgeber: Geiger-Brückl Carmen - Hotel Waldeck

Das 4 Sterne Wellness- und Wohlfühl-Hotel Waldeck sucht zum 01.09.2027 einen Azubi (m/w/d) zum Koch.

Köche bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten diese an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

In unserer Küche fließen traditionelle Rezepte der bayerischen Küche mit neuen Ideen aus der internationalen Küche zu herrlichen Genüssen zusammen. Im Rahmen Ihrer Ausbildung erwerben Sie daher sämtliche Kenntnisse, die für Ihre spätere Tätigkeit bedeutsam sind.
Darunter zählen u.a. die Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Beilagen, Suppen und weiteren (Haupt-)Speisen, die Sie nach Rezeptur erstellen. Hierzu gehört natürlich auch das ansprechende Anrichten und Garnieren der jeweiligen Speisen. Aber auch die Zubereitung von Saucen und Marinaden sowie Süßspeisen sind wichtige Bestandteile Ihrer Ausbildung.

Weitere Teilbereiche sind der Einkauf bzw. die Beschaffung der jeweiligen Lebensmittel und die entsprechende Kalkulation sowie das Zusammenstellen der Speisekarten.

Wir bieten dir eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung. Während der gesamten Ausbildung steht dir ein persönlicher Pate jederzeit bei Fragen zur Verfügung. Neben einer attraktiven Ausbildungsvergütung bieten wir dir sehr hohe Übernahmechancen.

Gerne würden wir dich vorab im Rahmen eines Praktikums persönlich kennen lernen. Ruf uns hierzu einfach kurz an!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung!