DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Bäcker*in (m/w/d)
Hannover - Deutschland Beschreibung
Die Backwerk Bio-Handwerksbäckerei ist auf die handwerkliche Herstellung von Bio-Backwaren spezialisiert, wir verarbeiten ausschließlich Rohstoffe aus ökologischem Anbau und verzichten völlig auf teigstabilisierende Zutaten.
Wir suchen \\\* ein/e Bäckerin (m/w/d) \\\*
Tätigkeiten:
Brotteige selbstständig nach vorgegebenen Rezepturen herzustellen und handwerklich aufzuarbeiten
Verarbeitung von hauseigenem Natursauer nach traditioneller Drei-Stufen-Führung
Verwendung von langzeitgeführten Teigen, Quell-, Koch- sowie Brühstücken
Herstellung von Spezialbrotsorten wie Ciabatta, Gerster, traditionelle französischer Backwaren
Fertigung von Brötchen, Seelen sowie diverser Kleingebäcke aus Hefefeinteigen und Croissants
Seit Juli 2023 backen wir an einem neuen Standort in den Hannover-Docks (Lindener Hafen) in einer modernen neu ausgebauten Backstube. Unser Team besteht aus 6 Bäckern und Bäckerinnen, die in Tag- und Nachtschicht (wochentags ab 3h) arbeiten.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an: team@backwerk.bio
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Basierend auf Beruf und Standort
30419 Hannover