Bäcker (m/w/d) für Olching zur direkten Vermittlung

Die moderne Zeitarbeit seit 1985

Die Firma Gottwald GmbH Personalmanagement ist seit 30 Jahren ein
regional bekannter und erfolgreicher Ansprechpartner in allen
Personalfragen in Augsburg und München. Wir bieten Ihnen im hiesigen
Wirtschaftsraum interessante Job- und Karrieremöglichkeiten. Zudem
erwartet Sie ein freundliches und engagiertes Team, das Sie gerne bei
Ihrem beruflichen Werdegang unterstützen will.

Wir suchen im Auftrag eines Geschäftspartners den oben genannten
Mitarbeiter w/m/d. Es handelt sich hierbei um einen etablierten und
bodenständigen Betrieb. Sie arbeiten an modernsten Maschinen in einer
sauberen aufgeräumten Bäckerei. Werden Sie Teil des Teams.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind zuständig für die Herstellung von Brot, Kleingebäck,

Feinbackwaren, sowie Backwarensnacks.

• Einteilung und Leitung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter aus dem

Produktionsbereich.

• Es müssen von Ihnen die Rohstoffe ausgewählt, dosiert und nach

Rezept zusammengeführt werden.

• Die Vor- bzw. Sauerteige müssen von Ihnen angesetzt und

fortgeführt werden, ebenfalls müssen Hefeansätze zubereitet werden.

• Zudem müssen Sie Hefe-, Blätter-, Mürbeteige kneten, aufarbeiten

und formen (rollen, schneiden, wickeln).

• Sie sind zuständig für die Überwachung der Gärungsvorgänge.

• Die Ihnen zugewiesenen Backöfen und Backgeräte müssen von Ihnen

geheizt, bedient und kontrolliert werden, sowie die Überwachung der
Backprozesse.

• Die Produktionsanlagen werden durch modernste Technik automatisch

befüllt.

• Ihnen obliegt die optische Qualitätskontrolle der abgepackten

Ware.

Ihr Profil:

• Sie bringen die Bereitschaft zur Schichtarbeit mit.

• Sie sind flexibel.

• Eine Infektionsschutzbelehrung nach § 43 wäre von Vorteil (kann

aber auch kurzfristig über uns gemacht werden).

• Sie verfügen über eine selbständige, ziel- und

qualitätsorientierte Arbeitsweise.

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (w/m/d) mit

Berufserfahrung wäre wünschenswert bzw. vergleichbare Erfahrungen.

Wir bieten Ihnen:

• Stellung der erforderlichen Arbeitskleidung

• Prämie bei Mitarbeiterwerbung

Haben Sie Interesse an einer attraktiven Herausforderung? Dann
zögern Sie nicht, sich zu bewerben, auch wenn Sie nicht alle
Anforderungen erfüllen. Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung bitte
an Herrn Armin Weckermann.