# Wir suchen aktuell: Bäcker / Mitarbeiter Nachtschicht (m/w/d) in Leipzig

Du bist bereit, die Nacht zum Tag zu machen und schätzt die Vielfalt in deiner Arbeit? Qualität und hochwertige, regionale Rohstoffe stehen für dich an erster Stelle? Ob Snacks, Plunder, Brot oder Brötchen – Du fühlst dich in jedem Bereich wohl? Als echter Teamplayer packst Du gemeinsam mit deinem Team an?

Dann bewirb dich jetzt als Bäcker / Mitarbeiter (m/w/d) für die Nachtschicht in Vollzeit oder Teilzeit bei LUKAS in unserer Backstube in Leipzig Connewitz!

# Darauf kannst Du dich freuen

- Startbonus von 300 €\*
- Attraktiver Basislohn
- LVB-Jobticket
- Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- Dienstfahrrad
- Starke Zuschüsse für Sportabonnements über Urban Sports Club
- Flexible Schichteinteilung mit Berücksichtigung der Mitarbeiterwünsche
- Personalrabatte auf Backwaren und Getränke
- Abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team mit direktem Austausch zur Geschäftsführung

\*nach Beendigung der Probezeit

# Dein Rüstzeug

- Du hast idealerweise eine Ausbildung als Bäcker oder bereits Erfahrung im Bäckerhandwerk
- Du bist motiviert und bereit, in der Nachtschicht (ca. 19:00 – 05:00 Uhr) zu arbeiten
- Du arbeitest qualitätsbewusst, sorgfältig und mit Liebe zum Produkt
- Du hast Spaß an handwerklicher Herstellung von Brot, Brötchen, Plunder und Snacks
- Du arbeitest gern im Team und packst mit an
- Du kommst gut mit regionale Rohstoffe und traditionelle Herstellungsprozesse zurecht
- Du bist flexibel und anpassungsfähig in einem dynamischen Produktionsumfeld
- Du verfügst über Deutschkenntnisse mindestens auf Niveau B2
- Du bist zuverlässig und bringst Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene mit

# Deine Aufgaben

- Du stellst anlagenunterstützt Teige für Brot, Baguettes und Brötchen her
- Du bereitest Teige und Backwaren für den Verkauf in den Filialen auf
- Du bringst Deine Erfahrungen ein, um hohe Qualitätsstandards sicherzustellen
- Du arbeitest als Allrounder – z. B. Plunder glasieren, Briegel belegen, Waren für Versand vorbereiten
- Du achtest auf Sau berkeit, Ordnung und hygienische Arbeitsabläufe in der Backstube

Bewirb Dich und werde ein wichtiger Teil unseres Teams!

Bitte füge deiner Bewerbung folgende Unterlagen bei:

- Letzter Schul- oder Studienabschluss
- Gesundheitsausweis
- Arbeitserlaubnis und Sprachnachweis (für Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern)

Hinweis: Personen mit körperlichen Beeinträchtigungen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam durchzustarten!

Dein LUKAS-Team

Das ist LUKAS:

Seit 30 Jahren gibt es unser Familienunternehmen bewusst nur in Leipzig. Gut versteckt im Stadtteil Connewitz liegt unsere Backstube. Was hier mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll absolut frisch bei den Leipzigern ankommen. Unsere über 20 Filialen bekommen darum ofenfrisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck mehrmals täglich direkt aus der Backstube - bei Fahrtwegen von meist unter 5 km kein Problem! Mit diesem Konzept können wir unsere Überzeugung für eine ganz natürliche Brotvielfalt aus eigenen Sauerteigen und regionalen Mehlen voll ausleben. Zusammen mit dem BUND Leipzig engagieren wir uns für Nachhaltigkeitskonzepte in der Gastronomie. Dazu zählt für uns auch unser Kaffee, der schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Qualität in die Tassen kommt. Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.