Barchef:in & Restaurantleitung (m/w/d)

Das Hartungs Hoteldorf wird bereits in 4. Generation als Familienunternehmen geführt und gehört zu den Allgäu Top Hotels. Oberhalb des Hopfensees, mit Blick auf Berge, See und Schlösser, verwöhnen wir unsere Gäste in rund 70 Zimmern und Suiten. Unsere Küche lebt von Regionalität und Nachhaltigkeit: Fleisch und Wurst kommen zum großen Teil vom eigenen Bauernhof, Käse aus der Sennerei nebenan. Unser Team zählt rund 45 Kolleginnen und Kollegen, viele davon sind schon seit Jahren dabei. Als Barchef & Restaurantleitung (m/w/d) bist du die Gastgeberseele unseres Hauses. Du leitest unser Restaurant und unsere Panoramabar mit Sonnenterrasse und Kamin und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Du bist erste Ansprechperson für unsere Gäste und Gastgeber:in mit Leib und Seele. Dabei führst, planst und motivierst du dein Service- und Barteam und arbeitest eng mit Küche, Rezeption und unserem F&B-Manager zusammen. Es erwartet dich eine Führungsposition mit viel Gestaltungsspielraum, in der du eigene Ideen einbringen kannst, ob bei Drinks, Wein oder der Präsentation unserer regionalen Küche. Die Stelle ist in Vollzeit und ab sofort zu besetzen, mit flexiblen Arbeitszeiten in einer 4- bis 5-Tage-Woche. Dein Arbeitsplatz: ein Familienbetrieb in 4. Generation oberhalb des Hopfensees, mit Blick auf Berge, See und Schlösser. Zudem stellen wir für unsere Mitarbeitenden schöne Personalwohnungen zum Wohlfühlen.