Beikoch/Beiköchin (m/w/d)

Über uns:
Das Hotel zur Heideblüte ist ein familiengeführtes Hotel mit À-la-carte-Restaurant, großem Biergarten und vielfältigem Veranstaltungsbereich. Wir sind in der Region besonders bekannt für hochwertige Events wie Musical-Dinner, Krimi-Lesungen mit Menü oder saisonale Themenabende. Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Kreativität – von regionaler Hausmannskost bis hin zu veganen und internationalen Spezialitäten.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung

• Kreativität und Freude am Kochen (aufgeschlossen gegenüber veganen Gerichten)

• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick

• Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise

• Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen

Ihre Aufgaben:

• Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich

• Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer Haus (Catering)

• Unterstützung bei der Menügestaltung und Warenwirtschaft

• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden

Wir bieten:

• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen

• Ein herzliches Team und eine moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung

• Tarifliche Bezahlung mit Möglichkeit zur leistungsbezogenen Vergütung

• Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche durch À-la-carte-Service und Veranstaltungs-Gastronomie

Bewerbung:

Interessierte Bewerberinnen und Bewerber senden ihre vollständigen Unterlagen bitte an:
E-Mail: info@heidebluete.de
Telefon: 05084 98190
Ansprechpartner: Guido Schulze; Mobil: 0170-2931934 Mail: schulze@heidebluete.de

Weitere Informationen finden Sie unter www.heidebluete.eu