Chef de Partie (all genders)

Arbeitgeber: Brenner's Park Hotel GmbH

Die Oetker Hotels repräsentieren eine der inspirierendsten Sammlungen von Grand Hotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Hotels umfasst heute zwölf Häuser in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika. Brenners Park-Hotel & Spa  ? legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische  Villa Stéphanie  beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas. Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig. Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann. Wir suchen daher  Talente mit Passion ? Menschen, die andere zum Leuchten bringen können ? Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten. Luxus lebt von Menschen, die ihn mit Leben füllen. Im Brenners Park-Hotel & Spa verbinden wir die Strahlkraft einer legendären Hotelikone mit dem Anspruch, jeden Tag etwas Besonderes zu schaffen. Werden Sie Teil eines Teams, das Tradition bewahrt, Zukunft gestaltet und Gästen unvergessliche Momente schenkt. Das gibt´s zu tun: Eigenständige Führung und Organisation einer Küchenstation Verantwortung für die qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung aller Speisen Ihres Bereichs Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe während der Servicezeiten Fachliche Anleitung, Motivation und Unterstützung von Auszubildenden und Jungköch*innen Kontrolle von Warenbestand, Lagerhaltung sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Fundierte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für exzellente Kulinarik Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein Führungsqualitäten sowie Freude an der Arbeit im Team Belastbarkeit, Flexibilität und ein ausgeprägter Anspruch an Qualität und Perfektion Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem... Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm Urlaubs- und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits) Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.) Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa ?Villa Stéphanie? Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier) Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z.?B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.