Alpenrose Familux Resort
6631 Lermoos - Österreich
Chef de rang
Arbeit
Vollzeit
ab 03.03.2026
Beschreibung
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
Als Chef de Rang bist du für die operative Leitung deiner eigenen Servicestation verantwortlich und trägst maßgeblich zu einem professionellen, herzlichen und hochwertigen Gästeerlebnis bei.
Du arbeitest eng mit dem Chef de Service und dem Restaurant Manager zusammen, setzt die Familux Service- und Qualitätsstandards sicher um und sorgst innerhalb deiner Station für Struktur, einen reibungslosen Serviceablauf und eine klare Teamkoordination.... weiter lesen
Als Chef de Rang bist du für die operative Leitung deiner eigenen Servicestation verantwortlich und trägst maßgeblich zu einem professionellen, herzlichen und hochwertigen Gästeerlebnis bei.
Du arbeitest eng mit dem Chef de Service und dem Restaurant Manager zusammen, setzt die Familux Service- und Qualitätsstandards sicher um und sorgst innerhalb deiner Station für Struktur, einen reibungslosen Serviceablauf und eine klare Teamkoordination.... weiter lesen
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
Als Chef de Rang bist du für die operative Leitung deiner eigenen Servicestation verantwortlich und trägst maßgeblich zu einem professionellen, herzlichen und hochwertigen Gästeerlebnis bei.
Du arbeitest eng mit dem Chef de Service und dem Restaurant Manager zusammen, setzt die Familux Service- und Qualitätsstandards sicher um und sorgst innerhalb deiner Station für Struktur, einen reibungslosen Serviceablauf und eine klare Teamkoordination.
Du bist die erste fachliche Ansprechperson für dein unterstelltes Serviceteam (z. B. Commis de Rang) und gewährleistest als Gastgeber eine verbindliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung unserer Gäste.
Deine Hauptaufgaben:
- Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung
- Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
- Fachgerechter Weinservice in enger Abstimmung mit dem Sommelierteam, ohne Sommelier-spezifische Beratungs- oder Verkaufsaufgaben zu übernehmen
- Souveränes Servieren von Speisen und Getränken
- Anleitung, Unterstützung und Qualitätskontrolle gegenüber zugeordneten Mitarbeitenden (z. B. Commis de Rang, Demi Chef de Rang)
- Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Stationsbereich
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anliegen im Rahmen der Station
- Teilnahme an Servicebriefings sowie Mitwirkung an Schulungen und internen Qualitätsinitiativen
Unsere Anforderungen an Dich
Fachliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Serviceerfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service (4- oder 5-Sterne)
- Fundierte Grundkenntnisse im professionellen Weinservice
- Kenntnisse moderner Servicetechniken und Umgang mit Speisen & Getränken
- Sicherer Umgang mit POS-Systemen (z. B. Micros) und Verständnis operativer Abläufe
- Kenntnisse von Hygiene- und Qualitätsstandards
Persönliche Eigenschaften:
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie
- Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren
- Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
- Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
- Freude an operativer Präsenz und einem professionellen Erscheinungsbild
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits
Entlohnung lt. Familux Pay ab € 2.800,00 brutto bei 45 h/Woche. (Überzahlung je nach Qualifikation)
Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.
Unternehmen: Alpenrose - Familux ResortStandort: Alpenrose - Familux ResortAbteilung: ServiceEintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: 2.363,00 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)
Ansprechperson: Maria Strasser
Hier bewerben : https://familux.onboard.org/jobs/wmn3ok4g?show_back_button=true
Als Chef de Rang bist du für die operative Leitung deiner eigenen Servicestation verantwortlich und trägst maßgeblich zu einem professionellen, herzlichen und hochwertigen Gästeerlebnis bei.
Du arbeitest eng mit dem Chef de Service und dem Restaurant Manager zusammen, setzt die Familux Service- und Qualitätsstandards sicher um und sorgst innerhalb deiner Station für Struktur, einen reibungslosen Serviceablauf und eine klare Teamkoordination.
Du bist die erste fachliche Ansprechperson für dein unterstelltes Serviceteam (z. B. Commis de Rang) und gewährleistest als Gastgeber eine verbindliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung unserer Gäste.
Deine Hauptaufgaben:
- Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung
- Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
- Fachgerechter Weinservice in enger Abstimmung mit dem Sommelierteam, ohne Sommelier-spezifische Beratungs- oder Verkaufsaufgaben zu übernehmen
- Souveränes Servieren von Speisen und Getränken
- Anleitung, Unterstützung und Qualitätskontrolle gegenüber zugeordneten Mitarbeitenden (z. B. Commis de Rang, Demi Chef de Rang)
- Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Stationsbereich
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anliegen im Rahmen der Station
- Teilnahme an Servicebriefings sowie Mitwirkung an Schulungen und internen Qualitätsinitiativen
Unsere Anforderungen an Dich
Fachliche Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Serviceerfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service (4- oder 5-Sterne)
- Fundierte Grundkenntnisse im professionellen Weinservice
- Kenntnisse moderner Servicetechniken und Umgang mit Speisen & Getränken
- Sicherer Umgang mit POS-Systemen (z. B. Micros) und Verständnis operativer Abläufe
- Kenntnisse von Hygiene- und Qualitätsstandards
Persönliche Eigenschaften:
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie
- Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren
- Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
- Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
- Freude an operativer Präsenz und einem professionellen Erscheinungsbild
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Gehalt: 2.363,00 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)
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Ref-Nr.: 9649377
Aktualisiert:
06.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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