Commis de Cuisine (m/w/d) - Meliá Frankfurt City

Sol Melia Deutschland GmbH

60325 Frankfurt am Main - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 14.10.2025

Beschreibung

**Sie sind Teil unseres Küchenteams und tragen maßgeblich zum Erfolg des Meliá Frankfurt City bei. Sie …**

- übernehmen sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen auf Ihrem Posten und sind für die Herstellung sowie Zubereitung der Speisen in den Bereichen Frühstück, Bankett, All Day Dining, Bar und Dinner verantwortlich
- gewährleisten die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sauberkeitsstandards auf Ihrem Posten sowie im gesamten Küchenbereich gemäß HACCP, gesetzlichen Vorgaben und internen Meliá-Standards
- tragen Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Produkte
- gehen sachgerecht mit allen Küchengeräten und Maschinen um und sorgen für deren sorgfältige Pflege
- unterstützen Auszubildende und Praktikanten, weisen sie in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen mit Fachwissen und Engagement zur Seite

### **Ihr Profil:**

- abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie sind von Vorteil
- Leidenschaft für frische, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch
- Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Flexibilität und Freude daran, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten
- Gute Deutschkentnisse

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.