Commis Patisserie (m/w/d)

Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.

Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung!

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Patissiers bei allen Arbeitsabläufen

• Mitwirken bei der Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses

• Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards

• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung

• Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte

• Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung

• Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team

• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf

• Kreativität und guter Umgang mit der Belastung

WIR BIETEN IHNEN

• Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima

• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten

• Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team

• Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«

• Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance

• Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson

• Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen

• Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)

• Kauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis

• Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen

• Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels

Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein.

Haben Sie Interesse in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen über unsere Webseite.