Demi Chef de Partie m/w/d

Arbeitgeber: Hochblauen Hotel, Restaurant & SPA

Ein Hotel, das im Einklang mit seiner Umgebung steht Jeder der Räume im Hotel Hochblauen spiegelt die einzigartige Schönheit und Kraft der umgebenden Landschaft wider. Die erdigen Farbtöne der Gästezimmer erinnern an den Wald und schon beim Betreten des Spa Bereichs werden Sie von saisonalen Aromen umarmt. In unserem Restaurant sorgen blumige Kompositionen und regionale Gerichte dafür, dass Sie die ganze Vielfalt und Schönheit des Schwarzwaldes mit allen fünf Sinnen genießen. Jedes Detail wurde sorgfältig ausgewählt und ist ganz darauf ausgelegt, Sie wieder mit dem zu verbinden, was wirklich wichtig ist im Leben. Ihre Aufgaben Unterstützung des Chef de Partie im täglichen Küchenbetrieb Vorbereitung und Zubereitung von Speisen nach unseren Qualitätsstandards Selbstständiges Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten Einhaltung der HACCP- und Hygienerichtlinien Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender  Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise Leidenschaft für hochwertige Gastronomie Wir bieten Unbefristete Festanstellung Leistungsgerechte Vergütung Moderne Küchenausstattung Weiterbildungs - und Entwicklungsmöglichkeiten