Arbeitgeber: Collm Klinik Oschatz
Für den Bereich Küche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n

DIÄTASSISTENT/-IN (M/W/D)

Ihr Profil zeichnet sich aus durch:

	* eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/-in sowie mehrjährige Berufserfahrung;
	* Fundierte Kenntnisse in der Diätberatung incl. spezifische Kenntnisse der Sonderkostformen und Diätetik und deren praktische Umsetzung;
	* Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative, strukturiertes und selbstständiges Arbeiten, gute Allgemeinbildung sowie EDV-Kenntnisse;
	* Ausgeprägtes wirtschaftliches Verantwortungsbewusstsein.

Ihre Aufgaben umfassen:

	* Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen;
	* Aktualisierung, Erarbeitung neuester diätischer Rezepturen;
	* Bandabnahme unter strikter Einhaltung der Kostformen (Portionierband, Tablettsystem);
	* Planung und Umsetzung des Diätkataloges;
	* Erstellen des Produktions-, Einsatz- und Bandplanes;
	* Diät- und Ernährungsberatungen im klinischen Bereich;
	* Warenbeschaffung im Rahmen der Richtlinien des Zentraleinkaufs und Durchführung von Inventuren;
	* Umsetzung der Lebensmittelhygieneverordnung nach HACCP.

Wir bieten Ihnen:

	* Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen;
	* eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit;
	* die Möglichkeit, Arbeitsinhalte selbst zu gestalten;
	* eine Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe im FreistaatSachsen, sowie eine betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung und die volle Übernahmeder Gebühren für die Kinderbetreuung;
	* Möglichkeit zum Leasing von Fahrrädern (JobRad).

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann möchten wir Sie gerne kennenlernen. Dabei sichern wir Ihnen ab-solute Diskretion zu. Senden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung schnellstmöglich an:
COLLM KLINIK OSCHATZ I Personalabteilung I Parkstraße 1 I 04758 Oschatz.

Wir freuen uns auf Sie!
 Collm Klinik Oschatz
D- Telefon (0 34 35)94- 0 
Telefax (0 34 35)94 - 10 03
https://www.collm-klinik-oschatz.de/
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