Diätassistent/-in (m/w/d)

Arbeitgeber: Collm Klinik Oschatz

Für den Bereich Küche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n

DIÄTASSISTENT/-IN (M/W/D)

Ihr Profil zeichnet sich aus durch:

* eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent/-in sowie mehrjährige Berufserfahrung;
* Fundierte Kenntnisse in der Diätberatung incl. spezifische Kenntnisse der Sonderkostformen und Diätetik und deren praktische Umsetzung;
* Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative, strukturiertes und selbstständiges Arbeiten, gute Allgemeinbildung sowie EDV-Kenntnisse;
* Ausgeprägtes wirtschaftliches Verantwortungsbewusstsein.

Ihre Aufgaben umfassen:

* Zubereitung von Diät- und Sonderkostformen;
* Aktualisierung, Erarbeitung neuester diätischer Rezepturen;
* Bandabnahme unter strikter Einhaltung der Kostformen (Portionierband, Tablettsystem);
* Planung und Umsetzung des Diätkataloges;
* Erstellen des Produktions-, Einsatz- und Bandplanes;
* Diät- und Ernährungsberatungen im klinischen Bereich;
* Warenbeschaffung im Rahmen der Richtlinien des Zentraleinkaufs und Durchführung von Inventuren;
* Umsetzung der Lebensmittelhygieneverordnung nach HACCP.

Wir bieten Ihnen:

* Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen;
* eine vielseitige und abwechslungsreiche Tätigkeit;
* die Möglichkeit, Arbeitsinhalte selbst zu gestalten;
* eine Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe im FreistaatSachsen, sowie eine betriebliche Altersvorsorge, Jahressonderzahlung und die volle Übernahmeder Gebühren für die Kinderbetreuung;
* Möglichkeit zum Leasing von Fahrrädern (JobRad).

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann möchten wir Sie gerne kennenlernen. Dabei sichern wir Ihnen ab-solute Diskretion zu. Senden Sie Ihre aussagefähige Bewerbung schnellstmöglich an:
COLLM KLINIK OSCHATZ I Personalabteilung I Parkstraße 1 I 04758 Oschatz.

Wir freuen uns auf Sie!
Collm Klinik Oschatz
D- Telefon (0 34 35)94- 0
Telefax (0 34 35)94 - 10 03
https://www.collm-klinik-oschatz.de/
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