90491 Nürnberg, Mittelfranken - Deutschland
Diätkoch/-köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 10.09.2026
Beschreibung
Standort Martha-Maria, Krankenhäuser Nürnberg
Diätassistent (m/w/d)
Mach Karriere als Mensch!
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
Zur...
Diätassistent (m/w/d)
Mach Karriere als Mensch!
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
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Vollständige Beschreibung anzeigen:
Arbeitgeber: Diakoniewerk Martha-Maria e.V.
Standort Martha-Maria, Krankenhäuser NürnbergDiätassistent (m/w/d)
Mach Karriere als Mensch!
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
Zur Unterstützung unseres Teams der Hauptküche am Standort Martha-Maria in der Stadenstraße in Nürnberg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n
Diätassistent/in (m/w/d)
in Vollzeit.
Freuen Sie sich auf eine strukturierte Einarbeitung durch erfahrene und qualifizierte Kolleginnen und Kollegen, eine Vergütung nach AVR-EmK, 31 Tage Urlaub, sowie Kinderzuschlag und weitere attraktive Benefits.
Ihr zukünftiger Aufgabenbereich:
- Zubereitung und Kontrolle von Voll- und Diätkost sowie Sicherstellung der entsprechenden Qualitätsstandards
- Vorbereitung und Durchführung von Diätberatungen für unsere Patientinnen und Patienten sowie Erstellung von Nährwertberechnungen
- Mitgestaltung der Speisepläne nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen, DGE-Richtlinien und den Qualitätsanforderungen der Kliniken
- Portionierung und Endkontrolle der Speisen am Portionierband
- Durchführung von diätetischen Schulungen für unsere Verpflegungsmitarbeitenden
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistenten/Diätassistentin (m/w/d)
- Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
- Sicherer Umgang mit dem Menüabfragesystem Orgacard
- Freude an der Arbeit mit Patientinnen und Patienten sowie an der interdisziplinären Zusammenarbeit
- Eine zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
Das bieten wir Ihnen außerdem:
- Bezahlung nach AVR-EmK, 13. Monatsgehalt als Jahressonderzahlung, Kinderzuschlag und 31 Tage Jahresurlaub
- Betriebliche Altersversorgung
- Möglichkeit einer kostengünstigen Krankenhöherversicherung
- Weiterentwicklungs- und Fortbildungsangebote, auch per eLearning
- Vergünstigtes Essen, sowie diverse weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
- Möglichkeit des Jobrad-Leasings
- Lebensarbeitszeitkonten
- 10% Mitarbeiterrabatt in der Martha-Maria Erholungseinrichtung in der Nähe des Schloss Neuschwanstein
- Mehrtägige, arbeitgeberfinanzierte Angebote zur Gesundheitsvorsorge
- Kindertagesstätte auf dem Gelände der Stadenstraße mit flexiblen Betreuungszeiten
[Mehr Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier](https://karriere.martha-maria.de/de/wir-als-arbeitgeber/tarife-leistungen)
Für persönliche Anfragen steht Ihnen unsere Küchenleitung, Herr Werner Maidl, Telefon (0911)959-1500, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung über den untenstehenden "Jetzt bewerben!"-Button.
Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung unter Bezug auf die Stellennummer "prx-11235" per Post an:
Krankenhaus Martha-Maria Nürnberg
Zentrale Dienste Personal
Stadenstraße 64a
90491 Nürnberg
Martha-Maria ist ein selbstständiges Diakoniewerk in der Evangelisch-methodistischen Kirche, die zur Arbeitsgemeinschaft christlicher Kirchen gehört, und Mitglied im Diakonischen Werk. Zu Martha-Maria gehören Krankenhäuser, Berufsfachschulen für Pflege, Seniorenzentren und Erholungseinrichtungen mit rund 4.000 Mitarbeitenden in Bayern und Baden-Württemberg.
[Jetzt bewerben!](https://karriere.martha-maria.de/de/offene-stellen/bewerbung/#prj=11235&ie=0)
Ref-Nr.: 13370269
Aktualisiert:
13.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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