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OPROMA
comp 89081 Ulm, Donau - Deutschland
Diätassistent/in Arbeit Vollzeit ab 18.09.2026
Beschreibung
- Herstellung diätetischer Speisen, unter Einhaltung der HACCP-Anforderung
- Portionierung am Band und auch die Bandkontrolle, unter Einhaltung der Diätetischen- und HACCP-Anforderung
- Führung und Pl...
Vollständige Beschreibung anzeigen:

Arbeitgeber: Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH

- Herstellung diätetischer Speisen, unter Einhaltung der HACCP-Anforderung
- Portionierung am Band und auch die Bandkontrolle, unter Einhaltung der Diätetischen- und HACCP-Anforderung
- Führung und Planung der Mitarbeiter an der Bandportionierung
- Mitwirkung am Materialflussprozess, unter Anwendung der Warenwirtschaftsprogramme
- Diätetische Beratung/Auskunft per Telefon (z.B. Pflegemitarbeiter, Küchenmitarbeiter, Servicekräfte auf den Stationen)
- Schulungen der Kollegen in der Zentralküche
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben in der Arbeitssicherheit und Hygiene
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Ref-Nr.: 13472336
Aktualisiert: 20.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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