Klinikum Fürth Anstalt des öffentlichen Recht der Stadt Fürth
90766 Fürth, Bayern - Deutschland
Diätassistent/in
Arbeit
Vollzeit
ab 16.03.2026
Beschreibung
Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:in...
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Das Klinikum Fürth – innovativ, familiär, kompetent – bietet seinen Patient:innen in allen Lebensphasen durch sein breites und zugleich spezialisiertes Behandlungsspektrum eine moderne und ganzheitliche Medizin. Mit unserem Strategiekonzept „Klinikum 2030“ bauen wir als Schwerpunktversorger der Region die medizinische Versorgung zukunftsorientiert und auf höchstem Niveau, zentral und wohnortnah weiter aus. Das Klinikum Fürth versteht sich als Ort der positiven Begegnungen – sowohl für Patient:innen als auch für seine mehr als 3100 Mitarbeitenden. Deshalb legen wir Wert auf eine Kultur des Miteinanders sowie auf eine wertschätzende und respektvolle interprofessionelle Zusammenarbeit. Entscheidend ist für uns somit nicht nur die jeweilige Fachkompetenz, sondern gleichermaßen auch Menschlichkeit und Kollegialität.
Wir suchen zum 01.12.2025 einen Diätassistent (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Sie unterstützen mit ihren Kollegen/innen unser Küchenteam
- Sie übernehmen mit Kollegen/innen die Produktion im diätetischen Bereich, die Diät-Speisenplanung und die Nährwert-Berechnung entsprechend der patientenspezifischen Gegebenheiten und nach ernährungsphysiologischen, sensorischen und küchentechnischen Kriterien
- Sie führen die Kontrolle und Dokumentation der Auswertung zur Speisenerfassung durch
- Sie leiten das Portionieren der Speisen am Speisenverteilband und achten auf Vollständigkeit und Komponentensicherheit
- Sie pflegen unser System zur Speisenerfassung mit und halten es auf dem aktuellsten Stand
Ihr Profil
- Sie sind motiviert, leistungsbereit, teamfähig, diätetisch geschulter Koch oder diätetisch geschulte Fachkraft mit Erfahrung im Großküchenbereich
- Sie haben Kenntnisse in MS Office und in den gängigen Speisebestellsystemen
- Sie leiten gerne Mitarbeitende an und können begeistern und motivieren und bringen Ihr Fachwissen gerne mit ein
- Bereitschaft zu Diensten an Wochenende und Feiertagen in Absprache
Unsere Benefits
- Aus-, Fort- und Weiterbildung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsmaßnahmen
- Deutschlandticket Job / VGN-FirmenAbo Plus
- Vermögenswirksame Leistungen
- meinEAP - Mitarbeitendenberatung
- Mitarbeiterrabatte
- Vergütung nach TVöD-VKA
Weitere Benefits können Sie unserer Homepage entnehmen[ https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php](https://www.klinikum-fuerth.de/de/karriere/wir-als-arbeitgeber.php)
Das Versorgungswerk Klinikum Fürth bietet Ihnen neben der tariflichen Alterszusatzversorgung zur Sicherung des Lebensstandards im Ruhestand und bei Berufsunfähigkeit verschiedene Möglichkeiten Ihre Versorgung auszubauen. Ihr Ansprechpartner für Auskünfte
****Gerd** **Engelhardt** **
Abteilungsleitung
Gastronomie
Tel: 0911 7580 994800
**Ihre Bewerbung**
Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Oder haben noch nicht in jedem Aufgabenbereich Erfahrung sammeln können? Bewerben Sie sich trotzdem! Wir entwickeln uns gemeinsam weiter.
Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt. Das Klinikum Fürth unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2022 nach audit berufundfamilie zertifiziert.****
Wir suchen zum 01.12.2025 einen Diätassistent (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Sie unterstützen mit ihren Kollegen/innen unser Küchenteam
- Sie übernehmen mit Kollegen/innen die Produktion im diätetischen Bereich, die Diät-Speisenplanung und die Nährwert-Berechnung entsprechend der patientenspezifischen Gegebenheiten und nach ernährungsphysiologischen, sensorischen und küchentechnischen Kriterien
- Sie führen die Kontrolle und Dokumentation der Auswertung zur Speisenerfassung durch
- Sie leiten das Portionieren der Speisen am Speisenverteilband und achten auf Vollständigkeit und Komponentensicherheit
- Sie pflegen unser System zur Speisenerfassung mit und halten es auf dem aktuellsten Stand
Ihr Profil
- Sie sind motiviert, leistungsbereit, teamfähig, diätetisch geschulter Koch oder diätetisch geschulte Fachkraft mit Erfahrung im Großküchenbereich
- Sie haben Kenntnisse in MS Office und in den gängigen Speisebestellsystemen
- Sie leiten gerne Mitarbeitende an und können begeistern und motivieren und bringen Ihr Fachwissen gerne mit ein
- Bereitschaft zu Diensten an Wochenende und Feiertagen in Absprache
Unsere Benefits
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- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsmaßnahmen
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Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt eingestellt. Das Klinikum Fürth unterstützt aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist seit 2022 nach audit berufundfamilie zertifiziert.****
Ref-Nr.: 9950393
Aktualisiert:
18.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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