Arbeitgeber: Backhaus Kutzer GmbH

# Duales Studium Lebensmittelsicherheit (B.Sc.)

#### Wie lange dauert das Studium?

Das duale Studium findet in Kooperation mit der **Berufsakademie in Sachsen** und parallel in unserer Produktion statt. Die Dauer des Studiums beträgt 6 Semester (3 Jahre).

#### Was macht man während des dualen Studiums?

Das duale Studium vermittelt sowohl theoretische Kenntnisse sowie praktische Wissenserweiterungen, welche auf praktische Sachverhalte angewandt werden. Zu den Studienmodulen zählen:

- Naturwissenschaftliche Grundlagen (Chemie, Physik, Biologie)
- Mathematik, Statistik, Informationstechnologien
- Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelhygiene
- Lebensmittelsensorik
- Lebensmittelchemie und Lebensmittelanalytik
- Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement
- Recht und Lebensmittelrecht
- Wirtschaftswissenschaftliche Grundlagen und Managementtechniken
- Englisch, Soziale Kompetenz, Wissenschaftliches Arbeiten

Weitere Informationen zum dualen Studium Lebensmittelsicherheit an der BA Plauen findest du [hier](https://www.ba-plauen.de/studienangebote/lebensmittelsicherheit/).

#### Das bringst du mit

- eine Hochschulzugangsberechtigung (z.B. durch allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife)
- gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
- Interesse an Rohstoffen und Backwaren
- Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Spaß an der Übernahme von Verantwortung
- Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit
- ausgeprägtes Verständnis für Hygiene und Sauberkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- körperliche Belastbarkeit

#### Wir haben Dein Interesse geweckt?

Dann machen Sie es schnell und unkompliziert und schicken Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an [bewerbung@backhaus-kutzer.de](mailto:bewerbung@backhaus-kutzer.de) oder postalisch an folgende Adresse:

**Backhaus Kutzer GmbH**
**Fockenfelder Weg 1**
**95692 Konnersreuth**
**Deutschland**

Weitere Infos über Uns findest Du online unter:

[https://www.karriere-bei-kutzer.de](https://www.karriere-bei-kutzer.de/)