Duales Studium | Lebensmittelsicherheit (m/w/d) ab 01.08.2027

Arbeitgeber: DÖHLER GmbH

# Duales Studium | Lebensmittelsicherheit (m/w/d) ab 01.08.2027



Du bist auf der Suche nach einem Karrierestart, bei dem du von Anfang an aktiv mitwirken und deine Ideen einbringen kannst? Du möchtest hinter die Kulissen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie blicken? Dann bist du bei Döhler genau richtig! Bei uns wirst du direkt ins Team integriert, gestaltest gemeinsam mit deinen Kolleg\*innen die Ernährungstrends von morgen und hast beste Voraussetzungen, mit uns zu wachsen. Wir suchen engagierte, motivierte Persönlichkeiten, die neugierig sind und etwas bewegen wollen!

 

**Dein Duales Studium**



Die **betriebliche Ausbildung** im Headquarter der DöhlerGruppe in Darmstadt: Im Wechsel zwischen praktischem Einsatz im Headquarter in Darmstadt und Vorlesungen an der Hochschule in Geisenheim durchläufst du alle spannenden lebensmitteltechnischen Abteilungen eines internationalen Unternehmens der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.



Mitarbeit im gesamten Prozess der Qualitätssicherung bei der Herstellung von Getränkegrundstoffen, Aromen und Fruchtsaftkonzentraten



- Qualitätssicherung: Qualitätsmanagement und Risikobewertung

- Lebensmittelanalytik: Qualitätskontrolle und Mikrobiologie

- Lebensmittelrecht und Prozessoptimierung

- Zertifizierungsmanagement: int. und ext. Auditieren



Die **theoretische Ausbildung** an der Hochschule Geisenheim vermittelt dir schwerpunktmäßig folgende Inhalte:



- Grundstudium (1. - 2. Semester): Lebensmittelrecht, Mikrobiologie, Biochemie, Verfahrenstechnik & allgemeine Chemie

- Vertiefung Lebensmittelsicherheit (3. – 4. Semester): Lebensmittelsicherheit Analytik, Qualitätsmanagement, Lebensmittelkunde & Auditieren

- Betriebspraktisches Studium (5. und 6. Semester): verschiedene Wahlpflichtmodule und Fallstudienprojekte



**Ausbildungsdauer:** 6 Semester (3 Jahre)

 

**Dein Profil**



Du bist dynamisch, ehrgeizig und ...



- bist aufgeschlossen, belastbar, kreativ und hast eine analytische Denkweise

- hast Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen (Fokus Lebensmittel & Getränke)

- hast sehr gute Kenntnisse in Physik, Chemie und Mathe

- hast ein gutes bis sehr gutes (Fach-) Abitur oder eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit guten bis sehr guten Leistungen

 

**Deine Benefits**



- **Kultur**: Gerne per DU, familiengeführtes Unternehmen, flache Hierarchien, kurze Kommunikationswege und hilfsbereite Kolleg:innen

- **Regelmäßiges Feedback**: Ein regelmäßiger Austausch zu deinem Leistungsstand ist bereits während deiner Ausbildung fester Bestandteil. Uns ist es wichtig, dass du weißt, wo du stehst und worin du dich noch verbessern kannst.

- **Auslandsaufenthalt**: im Rahmen deiner Ausbildung oder deines Dualen Studiums hast du die Chance, einen Auslandsaufenthalt zu absolvieren

- **Events:** Alle neuen Auszubildenden und Dual Studierenden werden bereits einige Monate vor ihrem Ausbildungsstart zu unserem jährlich stattfindenden, großen Teambuilding-Event eingeladen. Zusätzliche Veranstaltungen finden im Laufe des Jahres zu aktuellen Anlässen statt.

- Für **Verpflegung** ist gesorgt: Vergünstigungen in der hauseigenen Kantine mit regionaler, wechselnder Küche und kostenfreien Getränken

- **Mobilität:** Bezuschussung Deutschlandticket oder Schüler-Hessenticket

 

**Dein Ansprechpartner**



Wir freuen uns über Deine Bewerbung zu Händen Frau Sarah Opel. Bitte reiche bei Deiner Bewerbung ein Anschreiben, einen Lebenslauf sowie die letzten drei Schulzeugnisse ein und nutze ausschließlich die Möglichkeit der Online-Bewerbung über unser Karriere-Portal.



Bitte beachte, dass wir per Post zugestellte Bewerbungsunterlagen nicht berücksichtigen oder zurücksenden können.



Hast du Fragen? Dann schreib uns gerne eine Nachricht an [ausbildung.darmstadt@doehler.com](mailto:ausbildung.darmstadt@doehler.com).





**Was Du noch wissen solltest**



Döhler ist auf internationalem Erfolgs- und Wachstumskurs - guten Nachwuchs aus den eigenen Reihen übernehmen wir gerne!



Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen jeder Herkunft – unabhängig von Alter, Abstammung, Behinderung, ethnischer Herkunft, Geschlecht, geschlechtlicher Identität oder Ausdrucksform, Nationalität, Religion, sexueller Orientierung, sozialem Hintergrund oder anderen durch geltende Gesetze und Vorschriften geschützten Merkmalen.