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eine Lebensmittelchemikerin / einen Lebensmittelchemiker (m/w/d)
comp Landesuntersuchungsamt Abteilung Zentrale Dienste comp 55129 Mainz am Rhein - Deutschland
Lebensmittelchemiker/in Arbeit Vollzeit ab 07.10.2025
Beschreibung
**Sichere Lebensmittel - Schutz vor ansteckenden Krankheiten - Gesunde Tierbestände**

Das Landesuntersuchungsamt (LUA) ist in Rheinland-Pfalz der zentrale staatliche Dienstleister im Verbraucher- und Gesundheitsschutz von Mensch und Tier. Gemeinsam mit unseren rund 500 Mitarbeitenden arbeiten wir an fünf Standorten in Koblenz, Landau, Mainz, Speyer und Trier an der landesweiten Überwachung und Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Arzneimitteln und Kosmetik, der Diagnostik und Bekämpfung von Tierseuchen sowie dem Schutz der Menschen vor ansteckenden Krankheiten. 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt   

**eine Lebensmittelchemikerin / einen Lebensmittelchemiker (m/w/d)**

**Entgeltgruppe E 13 TV-L** 

in Vollzeit (100%) befristet bis 28.01.2027 im Institut für Lebensmittelchemie und Arzneimittelprüfung Mainz (Referat 52) in der Abteilung „Lebensmittelchemie, Bedarfsgegenstände, Kosmetika“ am Dienstort Mainz. **(Kennziffer: LUA – 2025/059-Kr).**

**Ihre Aufgaben:**

-        Untersuchung und rechtliche Beurteilung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken
-        Erstellung von Gutachten und Stellungnahmen
-        Planung und Organisation der anfallenden analytischen und qualitätssichernden Aufgaben
-        Methodenentwicklung, Optimierung und Validierung von Prüfverfahren
-        Führung von Labormitarbeiter/innen

**Ihr Profil:**

-        Erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie
-        Abschluss als staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in
-        Erfahrungen in der (amtlichen) Untersuchung und Beurteilung von Lebensmitteln sind von Vorteil
-        Fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrungen in der instrumentellen Analytik, insbesondere bei chromatographischen Methoden (GC, HPLC, IC) sind von Vorteil
-   Leistungsbereitschaft und Begeisterung für analytische sowie rechtliche Sachverhalte und Fragestellungen
-        Erfahrungen bei der Arbeit unter QM-Vorgaben sind von Vorteil
-        Eine Promotion ist von Vorteil
-        Erfahrungen in der Privatwirtschaft sind von Vorteil
-        Erfahrungen mit Probenmanagementsystemen (LIMS) sind von Vorteil
-        Freundlicher und respektvoller Umgang bei der Teamarbeit
-        Hohes Maß an Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
-        Gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
-        Bereitschaft zu flexiblem Arbeiten
-        Diskretion, Zuverlässigkeit und Vertrauenswürdigkeit

**Unser Angebot:**

-        Ein sicherer Arbeitsplatz im Beschäftigtenverhältnis nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder
-        Ein Arbeitgeber, der die Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch familienfreundliche Regelungen und Maßnahmen unterstützt (u.a. flexible Arbeitszeiten, Teilzeitmodelle, mobiles Arbeiten abhängig vom Arbeitsplatz)
-        Eine strukturierte Einarbeitung
-        Ein betriebliches Gesundheitsmanagement
-        Job-Rad bei entsprechendem Arbeitsverhältnis
-      Eine moderne Personalentwicklung durch bedarfsorientierte Fortbildungs- und Qualifikationsmaßnahmen
-        Eine betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie eine Jahressonderzahlung für Tarifbeschäftigte
-        Kostenlose Parkmöglichkeiten an der Dienststelle

**Was uns besonders wichtig ist:**

Wir fördern aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und wünschen uns daher ausdrücklich Bewerbungen aus allen Altersgruppen unabhängig von Geschlecht, einer Behinderung, dem ethnischen Hintergrund, der Religion, Weltanschauung oder sexuellen Identität. Bewerbungen von Frauen werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei entsprechender Eignung bevorzugt berücksichtigt.

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Dann reichen Sie uns gerne Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung bis zum **02.11.2025** online auf [www.interamt.de](http://www.interamt.de) (Interamt-Stellen-ID = **1366787**) ein. Wir versichern Ihnen einen datenschutzkonformen Umgang mit Ihren Bewerbungsunterlagen.

Nähere Auskünfte zu den Aufgaben erteilt Ihnen gerne Frau Ursula Lampe, 06131/5578 25045. Weitere Informationen über das Landesuntersuchungsamt finden Sie unter [https://lua.rlp.de](https://lua.rlp.de)

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!**
info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 395ba9061a5ad67deb55c1c3da8db5ad
Letztes Update: 07.10.2025
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