Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH - Office Hamburg (DE)

sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich. Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken ? von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments! Werden Sie Teil des sea chefs Teams in Hamburg und bewerben Sie sich um einen Job als (Junior) F&B Procurement Buyer / Einkäufer ? Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d) - Dienstsitz: Hamburg Charterer: sea chefs Office Department: sea chefs Office Department: Office Hamburg (DE) sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig. Für unsere Kunden übernehmen wir ein umfassendes Leistungsspektrum. Dies beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment. Während rund 16.000 Crew-Mitglieder weltweit auf den Kreuzfahrtschiffen im Einsatz sind, beschäftigen wir über 220 Mitarbeitende an unseren Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta, Frankreich und Zypern. Sie verantworten Bereiche wie Administration, Crewing, Operations, Procurement, Recruiting sowie Unternehmensführung und sorgen so für einen reibungslosen Ablauf. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments ! Ihr Job Als (Junior) Procurement Buyer (w/m/d) bei sea chefs erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im internationalen Procurement mit direktem Bezug zur Kreuzfahrt. Sie übernehmen die operative Versorgung ?unserer? Kreuzfahrtschiffe im Hotel- und Gastronomiebereich und tragen mit Ihrem Einsatz dazu bei, einen reibungslosen Ablauf an Bord sicherzustellen. Die Hauptaufgaben umfassen u.a.: Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) mit Food & Beverage sowie weiteren Hotel- und Non-Food-Produkten ? in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität Bereichsübergreifende Themenarbeit: Unterstützung bei Projekten und Initiativen im Einkauf und in der Logistik Unterstützung bei der Weiterentwicklung von Procurement-Prozessen und -Systemen (u. a. CrunchTime, Oracle Fusion, Excel-Tools) ? inkl. Schnittstellenmanagement, Datenanalyse und Reporting Warum sea chefs? Das erwartet Sie in unserem Team an Land: Internationales Arbeitsumfeld Gute Aufstiegschancen Weiterbildungen & Trainings Zentrale City-Lage ÖPNV-Zuschuss Team- & Firmen-Events Flexitage möglich Dienstfahrrad Pluxee Prepaid-Card RE:CHARGE Lounge Ihr Kurs & Ihre Talente Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung und/oder relevante Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im F&B-Bereich oder im maritimen Umfeld ? alternativ eine kaufmännische Ausbildung mit einschlägiger F&B-Erfahrung Erste administrative Erfahrung, beispielsweise im Bestellwesen, in der Warenwirtschaft oder Organisation ? idealerweise aus der Gastronomie oder Hotellerie, gerne auch an Bord von Kreuzfahrtschiffen Interesse an digitalen Beschaffungsprozessen, gutes Verständnis für systemgestützte Abläufe Gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel; Erste Erfahrungen mit ERP- oder Warenwirtschaftssystemen sind von Vorteil Analytisches Denkvermögen, wirtschaftliches Verständnis und eine strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise Teamgeist, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen sowie Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Integrität und souveräne Umgangsformen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Eine gültige Berechtigung zur Beschäftigung in Deutschland (z. B. aufgrund EU-/EWR-Staatsbürgerschaft, einer Blauen Karte EU oder eines anderen entsprechenden Aufenthaltstitels mit Arbeitserlaubnis) ist erforderlich > Zum Unternehmensprofil