F&B Manager (m/w/d)

Findehotelpersonal GmbH

44225 Dortmund - Deutschland

Restaurantfachmann/-frau Arbeit Vollzeit ab 01.12.2025

Beschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

# Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
F&B Manager (m/w/d) in Dortmund

Ort: Dortmund

Lage: im Süden der Stadt

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50-100 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes 4\*-Vollhotel

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## Ihre Aufgaben

- Führung des F&B-Teams und Verantwortung für die ordnungsgemäße Durchführung von Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden, Dienstplanerstellung , Urlaubsplanung unter Einhaltung der Arbeitszeitgesetze
- Verantwortung für das Bestellwesen der gesamten F&B Abteilung sowie den kostenbewussten Einsatz aller verwendeten Materialen, Erstellung der Tagesabrechnung

- Optimierung von Arbeitsabläufen, Kontrolle der Hygienevorschriften
- Koordination der Inventur, Mitgestaltung und Pflege aller Speise- und Getränkekarten
- Professionelle Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses, Beschwerdemanagement

# Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie & Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Fachkompetenz und hohes Verantwortungsbewusstsein, Leidenschaft für die Gastronomie
- Hands-on Mentalität und Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Sehr gute Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten sowie Freude am individuellen Umgang mit Menschen und bei der Arbeit im Team
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie hervorragende Fähigkeiten in Kommunikation, Struktur und Ordnung

# Ihre Vorteile

- 5-Tage-Woche, übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Fitnessbereichs, ganztägige Mitarbeiterverpflegung
- Kostenloses Parken, Hilfe bei der Wohnungssuche
- Individuelle Weiterbildungsförderung
- Mitarbeiterkonditionen, E-Bike Leasing und weitere Benefits

# Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

# Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

# So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

# Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.