Fachkraft für Gastronomie

Ausbildung Fachkraft für Gastronomie
Sie lernen während Ihrer praktischen Ausbildung alle wichtigen Bereiche unseres Betriebsrestaurants kennen und sammeln dabei umfassende Praxiserfahrung.
In unserer Qantine arbeiten Sie aktiv mit, koordinieren und organisieren die Abläufe und sorgen dafür, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden. Zu Ihren Aufgaben gehört die Steuerung der Prozesse in Warenbeschaffung und Lagerhaltung, die Mitarbeit in der Küche und im Service sowie die Betreuung unserer Gäste — Ihren Kolleginnen und Kollegen in der Firma. Außerdem wirken Sie bei der Personalplanung mit, überwachen Produktqualität und Kostenentwicklung und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen um.
Die schulische Ausbildung erfolgt in Zusammenarbeit mit der Hannah-Arendt-Schule, die praxisbezogene Ausbildung findet in unserem Betriebsrestaurant (Qantine) statt. Der nächste Ausbildungsgang beginnt im Sommer 2027 und dauert drei Jahre.
Wir wünschen uns von Ihnen ein gutes bis sehr gutes Realschulzeugnis bzw. ein Hauptschulzeugnis, Interesse an den Abläufen eines Betriebsrestaurants und an der serviceorientierten Präsentation von Waren sowie Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Kommunikationsfreude.
Eine qualitativ hochwertige Ausbildung liegt uns sehr am Herzen: Sie werden während der gesamten Ausbildungszeit intensiv von der Personalabteilung, den Fachbereichen und unseren Azubi-Paten betreut. Sie erhalten fundierte Fachkenntnisse, können Eigeninitiative zeigen und Verantwortung in der Praxis übernehmen.
Wir bieten eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1.201 Euro im ersten Jahr, 1.254 Euro im zweiten Jahr und 1.304 Euro im dritten Jahr), ein jährliches Urlaubsgeld in Höhe von 700 Euro, 30 Urlaubstage, eine betriebliche Altersvorsorge in Höhe von 613 Euro jährlich sowie einen Zuschuss zum Jobticket. Die Übernahmechancen sind gut: in den letzten vier Jahren wurden über 70 % der Auszubildenden übernommen.
Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung sind unsere qualifizierten Auszubildenden im Betriebsrestaurant unseres Unternehmens tätig.