Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Über uns

Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist Deutschlands Marktführer für tiefgekühlte Torten, Kuchen und Brötchen. Mit unserer Liebe zum Handwerk verbinden wir klassische Backtradition und Innovationsgeist. Die wichtigste Zutat zum Erfolg sind dabei unsere ca. 3.000 Mitarbeiter\*.
In unserer Produktion legen Sie selbst Hand an und verdienen Ihre eigenen Brötchen. Gemeinsam mit knapp 2.000 Kollegen sorgen Sie dafür, dass jedes einzelne unserer Produkte unserem Anspruch „Wo gibt es noch Qualität wie diese?“ entspricht.

Deine Aufgaben

• Eigenständige Herstellung von Teigen, Massen und Halbfertigwaren

• Reinigen, Einrichten, Bestücken und Bedienen von Maschinen sowie Tank- und Mischanlagen zur Herstellung von Massen

• Aktive Unterstützung bei der Erfüllung von Produktionsaufträgen

• Einhaltung der vorgegebenen Rezepturparameter hinsichtlich Sicherheit und Qualität

• Aktiver Austausch mit dem Linienführer über Qualitätsprobleme, größere technische Störungen und Engpässe

• Abwicklung von CCP-Prüfungen nach erfolgter Unterweisung im Arbeitsbereich

Deine Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. FaLet, Bäcker, Konditor), Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer (IHK) oder eine erfolgreiche Teilnahme an der internen Lernwerkstatt für Massenmacher

• Bei nicht vorhandener Qualifikation: Eine der o. g. zertifizierten Ausbildungen (IHK) muss zum Zeitpunkt der Einstellung begonnen und max. 12 Monate nach Einstellung abgeschlossen sein (bitte Nachweis beifügen)

• Fundiertes lebensmittel- und maschinentechnisches Verständnis sowie Grundkenntnisse im Bereich TPM

• Sicherer Umgang mit den gängigen Microsoft Office-Anwendungen

• empathische, offene Kommunikationsweise gepaart mit Freude an der Abstimmung mit Kollegen und Vorgesetzten

Deine Benefits

• Krisensicherer Arbeitsplatz bei Deutschlands größtem Hersteller tiefgekühlter Backwaren

• Strukturierte Einarbeitung durch unser bewährtes Patensystem

• Kurze Entscheidungswege verbunden mit einem angenehmen Betriebsklima in einem spannenden Marktumfeld

• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer internen „Lernwerkstatt“ und der nebenberuflichen Ausbildung

• Abwechslungsreiche, vergünstigte Verpflegung in unserem Betriebsrestaurant „Joys“

• Betriebliche Sport- und Gesundheitsangebote, wie z.B. Yoga, Power-Workout, Beachvolleyball

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