Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Die heutige IRCA Manufacturing Germany GmbH gehört zur IRCA Gruppe und stellt als renommiertes Unternehmen Halbfabrikate für die Süß- und Backwarenindustrie her. Dazu zählen innovative Fettglasuren, Pasten, Cremes und andere süße Füllungen sowie Karamellpulver und Krokant.

Du hast Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung und möchtest einen Beruf ausüben, der sowohl technisches Wissen als auch kreative Lösungen erfordert? Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) arbeitest du an der Herstellung und Qualitätssicherung von Lebensmitteln und lernst, moderne Produktionsanlagen zu bedienen, zu überwachen und zu optimieren. Bei uns hast du die Chance, deine Leidenschaft für die Lebensmittelbranche in einem spannenden und abwechslungsreichen Beruf einzubringen!

**Beschreibung der Tätigkeiten:  **

• Rohwaren- / Packstoffbestellung

• Prüfung und Kontrolle der bereitgestellten Rohstoffe / Verpackung

• Produktionsanlagenaufbau und Anlagenkontrolle

• Wiegen und Beschriften, Verpacken der produzierten Ware nach Produktionsplan und Herstellungsanweisung

• Qualitätskontrolle der produzierten Ware nach internen Richtlinien

• Bearbeitung der Prüf- und Kontrolldokumente

• Reinigung des Anlagen- und Produktionsbereiches

• Einhalten der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften

• Information bei Abweichungen oder Störungen in der Produktion an den Schichtleiter

• Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich sicherstellen

• Mitarbeit in projektbezogenen Arbeitsteams – Schwerpunkt Produktionsprozesse

• Erledigung anderer durch den Schichtleiter zugewiesenen Aufgaben

• Arbeiten mit SAP (Auftragsbearbeitung, Materialbuchung, Inprozesskontrollen etc.)

• Koordination zusätzlicher Mitarbeiter (Leiharbeiter)

• Aufgabenbezogene Flexibilität (z.B. Lernen neuer Anlagen und Bereiche.)

Kenntnisse/Fähigkeiten:

• Abgeschlossene Berufsausbildung (vorzugsweise im Lebensmittelbereich oder Erfahrungen im Lebensmittelbereich)

• Produktionskenntnisse

• Anlagensteuerung

• Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit, Flexibilität

• Weiterbildungsbereitschaft, Neugier auf Neues

• Stress-Stabilität, Belastbarkeit, Risikofreudigkeit, Loyalität

• Körperliche Belastbarkeit (Lasten heben, Wärme, Staub)

• Staplerschein – von Vorteil

• Arbeitssicherheits- und Hygienekenntnisse

• Arbeitszeit im Mehr-Schicht-Schichtmodell

• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Beherrschen der Grundrechenarten

• Durchsetzungsvermögen, analytisches und prozessorientiertes Denken

• Bereitschaft zur/und Erledigung von Detailaufgaben

• Konstruktives Umgehen mit Konflikten