Fachkraft - Küche

Arbeitgeber: Hotel Bayerwaldhof GmbH & CoKG

Der neue Ausbildungsberuf Fachkraft-Küche richtet sich an alle, die professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen wollen, sich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchten. Fachkräfte Küche sind in unserer Küche im Wellnesshotel Bayerwaldhof im Bayerischen Wald einfach unverzichtbar.
Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Salate und Desserts anrichten, garnieren und die Herstellung einfacher Suppen und Soßen gehört ebenfalls zu ihrem Grundwissen.
Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Sie können Waren von unseren regionalen Lieferanten annehmen und fachgerecht einlagern. Der richtige Umgang mit der Hygiene in der Küche ist für sie eine Selbstverständlichkeit.

Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss können Ausbildungsbetrieb und Auszubildender vereinbaren, dass die Ausbildung fortgesetzt wird und noch der Abschluss als Köchin oder Koch erworben wird.


Was wir anbieten:

- Gutes Betriebsklima – überzeuge Dich selbst
- Übertarifliche Bezahlung
- Prämien/Boni
- Elektronische Zeiterfassung
- Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Web/App-Lernspiel für Auszubildende
- Regelmäßige Abteilungsleiter-, Mitarbeiter und Azubimeetings
- Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Karriereplanung und Entwicklungschancen national und international
- Mitarbeiterwohnungen
- Personalessen und -getränke
- Sport- und Fitnessprogramme (im Haus)
- Gesundheitsprävention
- Gestellte Hoteluniformen
- Reduzierte Mitarbeiterpreise
- Topmodernes Arbeitsequipment
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
- Mitarbeiterauszeichnungen
- Flexible Arbeitszeiten
- Respektvolles Miteinander


Wenn Du nun gerne bei uns starten möchtest, dann nichts wie ran an den Computer und eine Bewerbung zu uns schicken.