Arbeitgeber: Gaststätte Altes Reusenhus Cathryn Schwartz

**Ausbildung "Fachkraft Küche" (m/w/d) - Ausbildungsdauer 2 Jahre**

Ihre Aufgaben

- Zubereiten, Anrichten und Ausgeben der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Erstellung von Speisekarten und -plänen
- Einkauf der Ware unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten sowie Annahme der Ware
- Fachgerechte Einlagerung der Ware und Kontrolle der Lagerbestände
- Gastgeberaufgaben

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Schulausbildung (mindestens guter Hauptschulabschluss)
- Leidenschaft für das Kochen und die verarbeiteten Lebensmittel
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Menschen und der Erfüllung von Gästewünschen
- Gästeorientierte Denkweise
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit