Arbeitgeber: Manufactum Brot & Butter GmbH

Für unsere Manufactum Brot & Butter-Filiale in **Stuttgart** suchen wir einen **Filialleiter (d/m/w)** **Start:** Ab sofort (bzw. nach deiner Verfügbarkeit) **Beschäftigungsart**: Vollzeit **Dein Aufgabenbereich:** - Führung von ca. 14 Mitarbeiter\*innen aus den Bereichen Service/Bar, Küche, Bäckerei und Verkauf frischer Lebensmittel - Steuerung und Kontrolle der betriebs- und warenwirtschaftlichen Kennzahlen zur Sicherung einer positiven Umsatz- und Ertragsentwicklung - Verantwortung für die Einhaltung des Eigenkontrollkonzeptes nach HACCP - Regelmäßige Kontrolle des Bestellwesens und Sicherung eines optimalen Lagerbestands/-umschlags und der bestmöglichen Warenpräsenz - Personaleinsatzplanung - Coaching der Mitarbeiter\*innen (z.B. Verkaufsgespräche, Verhalten gegenüber Kund\*innen) **Das bringst du mit:** - Abgeschlossene Berufsausbildung in den Bereichen Gastronomie, Lebensmitteleinzelhandel oder vergleichbar und/oder erfolgreich abgeschlossenes, fachbezogenes Studium - Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie oder im Lebensmitteleinzelhandel - Anwendungssicherheit im Umgang mit MS-Office - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme, gelebte Serviceorientierung und Freude am Kontakt zu Lieferanten und Kolleg\*innen - Ausgeprägte Teamorientierung mit natürlicher Sozial- und Führungskompetenz - Begeisterung für ursprüngliche, authentische ­Lebensmittel und unser vielfältiges Lebensmittelsortiment  **Das bieten wir dir:** - Angenehme Einzelhandels-Arbeitszeiten (i.d.R. ohne Sonntags- und Nachtarbeit) - Sicheres Festgehalt und vielfältige Zusatzleistungen (Mitarbeiterrabatte, vermögenswirksame Leistungen, etc.) - Tätigkeit in einer offenen und kollegialen Teamkultur mit Vorbildfunktion für ein erfahrenes Team aus Bäcker\*innen, Verkäufer\*innen, Service- und Küchenmitarbeiter\*innen sowie Aushilfen - Das gute Gefühl, unsere Gäste mit hochwertigen, frischen Produkten zu begeistern und deren Wertschätzung unmittelbar zu erleben - Sicherheit eines erfolgreichen Unternehmens mit Zugehörigkeit zur Otto-Gruppe, welche in die stetige Weiterentwicklung von Manufactum investiert - Zentrale Lage mit der stimmungsvollen Kombination aus Brot & Butter-Filiale, Warenhaus und MAGAZIN®