Filialleitung (m/w/d) Bäckerei & Restaurant

Über uns

Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht.

Zur Verstärkung unseres Teams in Köln und Bonn suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.

Deine Kernaufgaben

• Operativer Ablauf: Sicherstellung reibungsloser Abläufe und täglicher Prozesse in der Filiale

• Tagesabschlüsse: Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente

• Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien

• Teamführung: Motivation und Unterstützung des Teams für eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre

• Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes

Das bringst du mit

• Führungserfahrung in operativen und administrativen Bereichen - idealerweise in Gastronomie, Hotellerie oder Einzelhandel

• Organisationstalent und Flexibilität bei der Umsetzung deiner Aufgaben

• Belastbarkeit und Lösungsorientierung - auch in stressigen Situationen

• Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen

• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein im Team

• Gute Deutschkenntnisse

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

Deine Vorteile bei épi

• Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung und Prämiensystem sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

• Finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge

• Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten

• Mobilität: Jobticket oder Jobrad möglich und gute ÖPNV-Anbindung

• Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechperson

• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen

• Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Perspektive in einem familiengeführten Unternehmen und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

Jetzt bewerben und Teil der L‘équipe d’épi werden!

Kontaktinformationen

Bei Fragen zur Stelle als Filialleitung (m/w/d) kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an orechow@epi-boulangerie.de oder telefonisch unter +4922193721710.