Grillkoch / Küchenmitarbeiter (m/w/d) – Schwerpunkt Steaks, Burger und Fleisch

Küchenmitarbeiter / Grillkoch (m/w/d)
Schwerpunkt Fleisch, Steaks und Burger

Zur Verstärkung unseres Küchenteams bei Etem Butcher & Grill in München suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenmitarbeiter beziehungsweise Grillkoch (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung unserer Fleisch- und Grillgerichte

• Grillen von Steaks in den gewünschten Garstufen

• Zubereitung von Burgern und weiteren Fleischspezialitäten

• Fachgerechtes Portionieren und Vorbereiten von Fleisch

• Beurteilung und Kontrolle der Fleischqualität

• Anrichten der Speisen nach unseren Qualitätsstandards

• Vorbereitung von Zutaten, Beilagen und Arbeitsstationen

• Kontrolle der Warenbestände und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel

• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualität

• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

• Gute Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Das bringen Sie mit

• Idealerweise Erfahrung in der Küche oder Gastronomie

• Erfahrung mit Grillfleisch, Steaks, Burgern oder anderen Fleischgerichten ist besonders wünschenswert

• Kenntnisse über verschiedene Fleischsorten, Zuschnitte und Garstufen sind von Vorteil

• Auch Bewerberinnen und Bewerber ohne spezielle Fleischerfahrung sind willkommen

• Motivation und Bereitschaft, den fachgerechten Umgang mit Fleisch und Grillgerichten zu erlernen

• Eine sorgfältige, saubere und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit

• Belastbarkeit auch bei höherem Arbeitsaufkommen

• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

• Grundkenntnisse der deutschen Sprache sind wünschenswert

Wichtig für uns

• Erfahrung mit Fleisch und am Grill ist ein Plus, aber keine zwingende Voraussetzung.

• Motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden von uns gründlich eingearbeitet.

• Wir vermitteln die richtige Vorbereitung von Fleisch, den Umgang mit unserem Grill und die gewünschten Garstufen unserer Steaks.

• Entscheidend sind für uns Lernbereitschaft, Zuverlässigkeit und Freude an guter Küche.

Wir bieten

• Eine gründliche und praxisnahe Einarbeitung

• Schulung im Umgang mit Fleisch, Steaks, Burgern und Grillgerichten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Gastronomiebetrieb

• Eine Beschäftigung in Vollzeit oder Teilzeit

• Ein freundliches und kollegiales Küchenteam

• Abwechslungsreiche Aufgaben

• Faire und pünktliche Bezahlung

• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Betriebs

• Personalverpflegung beziehungsweise Mitarbeiterrabatte nach betrieblicher Vereinbarung

Arbeitsort

Etem Butcher & Grill
Preußenstraße 5
80809 München

Beschäftigungsbeginn

• Ab sofort oder nach Vereinbarung

Bewerbung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Bewerben Sie sich gerne telefonisch, per E-Mail oder persönlich bei uns im Restaurant.