Hotelfachmann/-frau

Am traditionsreichen Standort der Luisenhöhe in Horben bei Freiburg i. Br., inmitten der einzigartigen Naturlandschaft des UNESCO – Biosphärengebiet Schwarzwald befindet sich das Gesundheitsresort Schwarzwald Luisenhöhe. Ein modernes Resorthotel; welches mit 61 Zimmern und 22 Suiten seinen Gästen auf einem Hochplateau am Westhang des Schauinsland-Massivs in 600 m Höhe mit einem atemberaubenden 270° Panorama-Blick sowie Lebensräume zum Wohlfühlen und Lebenswelten für einen nachhaltigen gesunden Lebensstil bietet. Dabei steht an diesem besonderen Naturenergie-Ort ein vielseitiges Angebot für ein außergewöhnliches Gesundheits- und Naturerlebnis zur Verfügung.

Wir suchen Dich ab Frühjahr / Herbst 2027 als

AUSZUBILDENDER IM HOTELFACH (M/W/D)

Deine Arbeitsgebiete:

• Auszubildende im Hotelfach sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, im Verkauf, im Service, im Housekeeping oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Sie planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

• In Deiner Ausbildung wirst Du insbesondere in den Bereichen Service, Empfang, Veranstaltung (Conference) und Housekeeping tätig sein.

• Wir bieten Dir zusätzliche Möglichkeiten deinen Interessen nachzugehen. Lasse Dich in einem Bereich zum Spezialisten ausbilden, sei es als Barista oder Röster an der Kaffeemaschine, im Thema Wein von unseren Sommeliers oder beim Tableside Service am Gast.

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung

• Du beherrschst Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)

• Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich

• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen

• Du hast Lust dich in einem Team einzubringen und mit Menschen zu arbeiten

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

• Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste

• Check-in und Check-out unsere Gäste

• Erfassung und Bearbeitung von Reservierungen

• Individuelle und persönliche Gästebetreuung sowie Beratung

• Gästebetreuung in unserem Conference Bereich sowie Vorbereitung der entsprechenden Räume

• Reinigung und Checken der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche

Ausbildungsdauer:

• 3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule

• 1. Lehrjahr: Edith-Stein-Schule in Freiburg

• 2. und 3. Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat

Wir bieten Dir:

• Individuelle Dienstpläne, Arbeitszeiterfassung und eine transparente Trinkgeldverteilung

• Betriebliche Gesundheitsförderung, Angebote zur Life-Balance

• Attraktive Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Family & Friends-Rabatte)

• Einen modernen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe

• Mitarbeiter-Treffpunkt mit frischer abwechslungsreicher Küche, einen Garten und regelmäßige Team-Building-Aktivitäten

• Bei Bedarf unterstützen wir dich bei der Gestaltung deines Arbeitsweges

• Weitere Benefits erwarten Dich, lass dich überraschen!

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Ausbildungsbeauftragte Julia Hilscher Tel. +49 761 4908 602

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!