Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)

Arbeitgeber: Romantik-Hotel Hof zur Linde

Wir suchen zu sofort eine/n



Jungkoch (Gardemanger, Saucier, Entremetier) (m/w/d)



Ihre Aufgaben:



- Mitwirkung für einen Reibungslosen Arbeitsablauf des à la carte Geschäfts, der Banketts und Büffets

- Organisation und Führung des ihm zugewiesenen Postens in enger Zusammenarbeit mit dem Postenchef

- Qualitätserhaltung und – verbesserung

- Herstellung des Mise-en-place auf dem Posten für das à la carte-Geschäft, für Menüs, Büffets und Sonderveranstaltungen

- Sauberkeitskontrolle und Einhaltung HACCP-Vorgaben

- Sicherstellung einer hohen Qualität

- Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise



Wir erwarten:



- Hohes Organisationstalent, gepaart mit Flexibilität und Kooperationsfähigkeit

- Sozialkompetenz



Wir bieten:



- nach Wunsch Teildienst oder Durchdienst

- 5 Tage-Woche

- Sonntags frei, da Restaurants geschlossen, Ausnahme: 3-4 Sonntage im Jahr

- Vollzeit (39-Stunden Woche)

- 28 – 30 Tage Urlaub/Jahr je nach Alter

- Winterferien NRW = Urlaub, das Hotel ist geschlossen

- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

- Minutengenaue Zeiterfassung

- Die Küche ist geöffnet dienstags bis samstags von 13.00 Uhr bis 20.00 Uhr