Junior F&B Manager (m/w/d)

Oberstdorfer Hotel B+B GmbH & Co. KG

87561 Oberstdorf - Deutschland

Restaurantfachmann/-frau Arbeit Vollzeit ab 19.09.2025

Beschreibung

Du liebst es, Gastgeber zu sein – mit Herz, Organisationstalent und Gespür für Menschen? Dann komm ins Allgäu als Junior F&B Manager! Werde Teil unseres Teams, wachse mit uns und schenke Gästen nicht nur Service, sondern echte Gastfreundschaft.

**Deine (zukünftigen) Aufgaben:**

- Herzliches Gastgebersein auf Augenhöhe - mit Charme und Gespür für die Wünsche unserer Gäste
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, Qualitätsmanagement) sowie die kontinuierliche Optimierung der Arbeitsprozesse

schrittweise Einführung in…

…die Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten und motivierten Serviceteams inkl. aktiver Förderung von Auszubildenden

… die Übernahme der wirtschaftlichen Verantwortung über Warenkosten, Personal- und Budgetplanung - stets mit Blick auf Qualität und Nachhaltigkeit

… den Werterhalt und liebevolle Pflege der Einrichtung sowie Weiterentwicklung und Impulsgeber für ein hochwertiges Ambiente im gastronomischen Bereich nach Markenstandards

… die Weiterentwicklung und aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots in Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung

**Das bringst Du mit:**

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bereits erste Führungserfahrung im Hotel- oder Restaurantbereich
- Organisationstalent, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu inspirieren
- Betriebswirtschaftliches Denken mit einem hohen Anspruch an Wirtschaftlichkeit, Struktur und Gästezufriedenheit
- Sprache verbindet, deswegen sprichst Du fließend Deutsch, um mit Gästen und Kollegen auf Augenhöhe zu kommunizieren.
- Vertraut mit aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards

**Deine Feelgood Benefits:**

- **Unbefristete Anstellung** in einem modern geführten Feelgood Hotel
- **Nutzung des Hotelangebots**: Fitnessraum, Gästeprogramm, E-Bike, u.v.m.
- Fachliche und persönliche **Weiterentwicklung**
- **Urlaubs- und Weihnachtsgeld**
- **Team-Events, Mitarbeitervergünstigungen und vieles mehr**

**Klingt anders? Ist es auch!**

Du bringst noch nicht alles an Wissen oder Erfahrung mit? Das ist völlig in Ordnung, wir bringen Dir dieses gerne bei und so kannst Du in Deine zukünftige Rolle hineinwachsen.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.