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Junior F&B Manager (m/w/d)
comp StrandGut Resort GmbH & Co. KG comp 25826 Sankt Peter-Ording - Deutschland
Food-and-Beverage-Manager/in Arbeit Vollzeit ab 13.10.2025
Beschreibung
### Werde ein Nordlicht und Teil der StrandGut-Crew! 

Du hast Lust, in einem tiptop-coolen Team zu arbeiten? Dann bist du bei uns richtig!

Regional, frisch, modern und vor allem ehrlich – das ist unser Restaurant Deichkind. Wir gehen mit den Jahreszeiten, lassen uns vorrangig von regionalen und saisonalen Produkten inspirieren und schätzen die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern. Gemeinsam mit unserem Team setzen wir neue Trends an einem der längsten Nordseestrände Deutschlands hier im traumhaften St. Peter-Ording. Und wer kann schon nach Feierabend mal eben zum Kitesurfen an den Strand oder zum Yoga mit Blick auf die legendäre Dünenlandschaft? Regelmäßig wird es bei uns übrigens auch mal richtig spektakulär, wenn wir unvergessliche Events oder Live-Konzerte veranstalten, die immer für Glanz, Glamour und viel Spaß im Haus sorgen!

### Deine Aufgaben

- Unterstützung der F&B-Leitung bei der operativen und administrativen Führung unserer gastronomischen Outlets (Restaurant Deichkind und Restaurant rêst in der benachbarten Dünen-Therme) 
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Service- und Küchenablauf im Tagesgeschäft
- Planung, Organisation und Begleitung von Events, Banketten und Aktionen
- Mitwirkung bei der Personalplanung und Schulung des Teams
- Kontrolle und Optimierung von Qualitätsstandards, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Bar – als Schnittstelle und Teamplayer

### Das bringst du mit

- Erste Berufserfahrung im Bereich Food & Beverage wären toll, sind aber kein Muss
- Begeisterung für gute Küche, Drinks und exzellenten Service
- Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und Freude an Teamführung
- Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
- Gute Kommunikationsfähigkeiten – auf Augenhöhe mit Gästen und Kollegen
- Und vor allem: Herzblut für Gastronomie und Lust ein tolles Team, bei dem Spaß an dem, was man macht, ganz oben steht!

### Das bieten wir dir

- St. Peter-Ording ist ein toller Ort zum Leben und das sollst du auch in vollen Zügen genießen können: Deshalb erhältst du viele Mitarbeiter-Rabatte in der gesamten Region wie Vergünstigungen in Bars, Restaurants und Hotels, kannst kostenlos in unserem eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio trainieren, Golf spielen und noch viel mehr. 
- Eine gesunde Work-Life-Balance ist dir wichtig? Bei uns hast du die Möglichkeit zu neuen Arbeitszeitmodellen und eine super-flexible Dienstplangestaltung. 
- Nicht nur die Gäste sollen sich erholen, sondern auch du. Daher startest du bei uns mit 25 Tagen Urlaub im Jahr und bekommst jährlich eine Erhöhung. Und Urlaubnehmen ist bei uns auch im ganzen Jahr möglich. 
- Wir lieben es fair: Dank digitaler Zeiterfassung wird deine Arbeitszeit genau festgehalten, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören. 
- Bring deine Freunde mit zu uns: Empfiehlst du uns weiter und es kommt zur Einstellung, erhaltet ihr beide einen Bonus. 
- Wir sind gerne gut angezogen: Freu dich auf einen stylischen, modernen Dresscode (Röcke und Servicewesten suchst du bei uns zum Glück vergebens).  
- Gut gestärkt arbeitet es sich ja bekanntlich besser: Bei uns genießt du eine kostenfreie Verpflegung (wir können übrigens auch vegan). 
- Die Wohnungssuche soll dir erstmal nicht im Weg stehen: Du hast die Möglichkeit zum Wohnen in einem unserer coolen Personalhäuser. 
- Wir sind ein lässiger, bunter Haufen und lieben unsere lockere Atmosphäre – wir sind hier beim Du, haben Spaß bei dem, was wir tun, und ziehen alle an einem Strang.
- Feiern können wir auch noch gut (und gerne): Freu dich auf regelmäßige Mitarbeiter-Events und unvergessliche Partys.
- Wir sind gewappnet für die Zukunft: Dich erwartet ein vielfältiger Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive und einer nachhaltigen Ausrichtung.

Lust ein Nordlicht und ein Teil unserer StrandGut Crew zu werden? Entweder rufst du uns direkt unter 04863 9999-0 an oder du schickst uns deine Bewerbung an [k.knorr@strandgut-resort.de](https://mailto:k.knorr@strandgut-resort.de). Deine Ansprechpartnerin ist Kerrin Knorr, unsere F&B Managerin.

#ArbeitenWoAndereUrlaubMachen
info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: d11135e7c35c0f8262f83cc3abd65cdb
Letztes Update: 13.10.2025
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