Beschreibung
**Aufgaben:** Sicherstellung einer gesunden und wohlschmeckenden Verpflegung für Schul- und Kitaverpflegung; qualitative Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Allergene; Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich; Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen; Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten; Warenlagerung und Einhaltung der Hygienevorschrift; Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle
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**Aufgaben:** Sicherstellung einer gesunden und wohlschmeckenden Verpflegung für Schul- und Kitaverpflegung; qualitative Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Allergene; Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich; Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen; Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten; Warenlagerung und Einhaltung der Hygienevorschrift; Qualitätskontrolle/Wareneingangskontrolle
**Voraussetzung:** erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin; lückenlose Kenntnisse und Umsetzung betreffend HACCP, Allergenverordnung sowie der Sicherheitsbestimmungen; Teamfähigkeit; Flexibilität; Ausgeglichenheit und Geduldigkeit; Konfliktfähigkeit; Fähigkeit zur ständigen und umfassenden Fortbildung