Beschreibung

Wir suchen eine*n

**Koch / Köchin als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - ggf. mit Perspektive Gesamt-Küchenleitung**

Zur Verstärkung unseres Teams in der **Zentralküche** der **Baunataler Werkstätten** haben wir eine unbefristete Stelle mit einer wöchentlichen Arbeitszeit **in Vollzeit** zu besetzen.

Der Standort Baunatal verfügt über Versorgungsangebote in Form einer Küche und einer Kantine, die den Klient*innen ein Mittagessens- und Kantinenangebot bereitstellt. Am Standort Baunatal umfasst die Versorgung aktuell ca. 250 Klient*innen sowie ca. 600 Mittagessen für externe Kunden.

**Diese Aufgaben erwarten Sie:**

·         Verantwortung und Organisation für den gesamten Küchen- und Kantinenbereich im Vertretungsfall

·         Bereitstellung der Gemeinschaftsverpflegung am Standort in einem Team bestehend aus Mitarbeiter*innen und Klient*innen

·         Angebotserstellung und Durchführung von internen/externen Catering-Veranstaltungen bei Bedarf

·         Kalkulation und Koordination der Versorgungsangebote

·         Warenwirtschaft (Bestellung der Lebensmittel)

·         Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie für den Küchenbereich geltende Bestimmungen und Gesetze

·         Personal-Einsatzplanung

·         Anleitung, Unterstützung und Betreuung von Klient*innen

·         Mitwirkung bei der Durchführung pädagogischer Maßnahmen und therapeutischer Angebote für die Klient*innen, wie bspw.

·         Planung und Durchführung von Qualifizierungsmaßnahmen bei Klient*innen in Absprache mit der Küchenleitung
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**Das bringen Sie mit:**

·         Qualifizierter beruflicher Abschluss mit Weiterbildung zum Küchenmeister*in

·         Berufserfahrung als Küchenleitung, alternativ verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im erlernten Berufsfeld

·         Sie verfügen über pädagogisches Einfühlungsvermögen und bringen ein besonderes Interesse für unsere Klient*innen und die Arbeit mit geistig und körperlich behinderten Menschen mit

·         Eigenverantwortlichkeit, Engagement und hohes Verantwortungsbewusstsein zeichnen Sie aus

·         Eine selbständige, serviceorientierte Arbeitsweise setzen wir voraus

·         Sie verfügen über eine ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit

·         Fundierte Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Hygieneverordnung und des Infektionsschutzgesetzes werden erwartet

·         KFZ-Führerschein ist wünschenswert

·         Ein sicherer Umgang mit moderner IT rundet Ihr Profil ab

**Das bieten wir Ihnen:**

·         Eine der Funktion angemessene Vergütung

·         Qualifizierte fachliche Einarbeitung

·         Freiraum und eine gute Teamatmosphäre, in der Sie Ideen entwickeln und umsetzen können

·         Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge

·         Arbeitgeberfinanzierte Fortbildungsmöglichkeiten, individuelle Personalentwicklung

·         Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung kostenlos und während der Arbeitszeit

·         Option eines Job-Bikes

·         Arbeitgeberseitiger Zuschuss bei Bezug eines Deutschlandtickets

·         Corporate Benefits

·         5-Tage-Woche

·         Geregelte Arbeitszeiten
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**Finden Sie sich hier wieder?**

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung unter: [https://bdks.de/stellen/koch-koechin-als-stellvertretende-kuechenleitung-m-w-d-zentralkueche-baunatal/](https://bdks.de/stellen/koch-koechin-als-stellvertretende-kuechenleitung-m-w-d-zentralkueche-baunatal/)

Bei der Übermittlung Ihrer Unterlagen per Mail verwenden Sie bitte **ausschließlich PDF-Dateien**.

Nach Abschluss des Auswahlverfahrens erfolgt die Vernichtung der Unterlagen gemäß der gültigen Datenschutzbestimmungen.

**Bei Fragen zum Einsatzbereich wenden Sie sich bitte an:**

Erwin Cecchini, Leitung Zentralküche, erwin.cecchini@bdks.de, Telefon: 0561 / 94951-675

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen, die zur Vielfalt unseres Unternehmens beitragen. Bewerber*innen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.