Hotel Gastinger Tina Gastinger
98528 Suhl - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 14.04.2026
Beschreibung
Unser familiengeführtes Hotel-Restaurant liegt inmitten des Biosphärenreservats Thüringer Wald und unweit des Rennsteigs.
Das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit und wurde mehrfach ausgezeichnet. Aus frischen, ausgesuchten und regionalen Zutaten wird gehobene Thüringer Küche sowie, für den Blick über den Thüringer Tellerrand, Landhausküche mit mediterranen Einflüssen zubereitet. Gearbeitet wird im Langzeitgarverfahren und mit Steinbackofen. Aus dem, im Wechsel der Jahreszeiten, stets reic... weiter lesen
Das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit und wurde mehrfach ausgezeichnet. Aus frischen, ausgesuchten und regionalen Zutaten wird gehobene Thüringer Küche sowie, für den Blick über den Thüringer Tellerrand, Landhausküche mit mediterranen Einflüssen zubereitet. Gearbeitet wird im Langzeitgarverfahren und mit Steinbackofen. Aus dem, im Wechsel der Jahreszeiten, stets reic... weiter lesen
Unser familiengeführtes Hotel-Restaurant liegt inmitten des Biosphärenreservats Thüringer Wald und unweit des Rennsteigs.
Das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit und wurde mehrfach ausgezeichnet. Aus frischen, ausgesuchten und regionalen Zutaten wird gehobene Thüringer Küche sowie, für den Blick über den Thüringer Tellerrand, Landhausküche mit mediterranen Einflüssen zubereitet. Gearbeitet wird im Langzeitgarverfahren und mit Steinbackofen. Aus dem, im Wechsel der Jahreszeiten, stets reich gedeckten Gabentisch der Natur vorzügliche Speisen zu bereiten, ist unsere Passion.
Das klingt nach einem erfüllenden Arbeitsalltag? Wir bieten Ihnen die Möglichkeiten Ihre eigenen Ideen zu verwirklichen und Ihre Kreativität auszuleben.
Wenn Sie das anspricht und Sie Lust haben, Teil eines erfolgreichen Teams zu sein, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir suchen ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
IHRE AUFGABEN:
- Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
- Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
- Erstellung und Validierung von Rezepturen
- Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
- Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte
IHR PROFIL:
- Berufserfahrung wünschenswert, Quereinstieg aber möglich
- Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
- Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
- Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
- Teamplayer, Organisationstalent
- FS + PKW notwendig zum Erreichen des Arbeitsortes
- Arbeitszeitmodell ( Minijob, TZ, VZ) ist nach Absprache frei wählbar
- Öffnungszeiten beschränken sich auf abends 6 Tage i.d. Woche
Die Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir dabei voraus, keine Teildienste.
***Bei Bedarf kann Unterkunft gestellt werden.***
Zu Ihren persönlichen Eigenschaften sollten Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und eine selbständige Arbeitsweise gehören.
Haben Sie noch Fragen?
Dann rufen Sie doch einfach an.
Wir freuen uns auf Sie!
Tel.: 036782/7070
Das Restaurant erfreut sich großer Beliebtheit und wurde mehrfach ausgezeichnet. Aus frischen, ausgesuchten und regionalen Zutaten wird gehobene Thüringer Küche sowie, für den Blick über den Thüringer Tellerrand, Landhausküche mit mediterranen Einflüssen zubereitet. Gearbeitet wird im Langzeitgarverfahren und mit Steinbackofen. Aus dem, im Wechsel der Jahreszeiten, stets reich gedeckten Gabentisch der Natur vorzügliche Speisen zu bereiten, ist unsere Passion.
Das klingt nach einem erfüllenden Arbeitsalltag? Wir bieten Ihnen die Möglichkeiten Ihre eigenen Ideen zu verwirklichen und Ihre Kreativität auszuleben.
Wenn Sie das anspricht und Sie Lust haben, Teil eines erfolgreichen Teams zu sein, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir suchen ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
IHRE AUFGABEN:
- Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung
- Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
- Erstellung und Validierung von Rezepturen
- Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
- Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
- Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte
IHR PROFIL:
- Berufserfahrung wünschenswert, Quereinstieg aber möglich
- Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften
- Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen
- Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren
- Teamplayer, Organisationstalent
- FS + PKW notwendig zum Erreichen des Arbeitsortes
- Arbeitszeitmodell ( Minijob, TZ, VZ) ist nach Absprache frei wählbar
- Öffnungszeiten beschränken sich auf abends 6 Tage i.d. Woche
Die Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir dabei voraus, keine Teildienste.
***Bei Bedarf kann Unterkunft gestellt werden.***
Zu Ihren persönlichen Eigenschaften sollten Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und eine selbständige Arbeitsweise gehören.
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Wir freuen uns auf Sie!
Tel.: 036782/7070
Ref-Nr.: 10310645
Aktualisiert:
19.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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