Koch/Köchin (m/w/d)

Arbeitgeber: first mountain Hotel GmbH

Wir suchen für die Wintersaison 2026/2027 von Dezember bis April Köche für unsere first mountain Hotels (3-Sterne-Hotelniveau) in Österreich.



Für unsere sportlich aktiven Gäste ist ein gutes und leckeres Essen wichtiger Bestandteil eines gelungenen Urlaubs. Als Koch bereiten Sie an 3-4 Tagen in der Woche das Frühstücksbuffet und zusammen mit einer Küchenhilfe an 6 Tagen in der Woche das 4-Gang-Abendmenü in Buffetform zu. Neben einer ansprechenden Präsentation des Buffets ist die ordnungsgemäße Verarbeitung der Lebensmittel ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Gerne dürfen Sie auch Ihre eigene Kreativität einfließen lassen. Werden Sie jetzt Teil unseres sympathischen Teams!



Aufgaben:



Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform



Präsentation von Speisen (Anrichten und Dekorieren) und Buffetkontrolle



Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche



Einweisung von Küchenmitarbeitern



Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien



Bestellung und Kontrolle von Waren



Budgetverantwortung



Qualitätsverantwortung



Qualifikationen:



Abgeschlossene Kochlehre und idealerweise erste Berufserfahrungen



Eigenverantwortliches Arbeiten und Zuverlässigkeit



Freundlichkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit



Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)



Wir bieten:



Bezahlung nach Vereinbarung



Unterkunft im Einzelzimmer kostenfrei



Verpflegung im Hotel kostenfrei



Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich



Ausgewählte, kostenfreie Mitarbeitergetränke



Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!



Ansprechpartner: Frau Maike Schumann



Telefonnummer: 0049-30-2021584-30



E-Mail: personal@firstmountain.at



Internet: www.firstmountain.at/jobs