DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Koch / Köchin (m/w/d)
93059 Regensburg - Deutschland 
Beschreibung
Das 3-Superior ibis Styles Hotel Regensburg\* liegt direkt am Donaukanal, nur einen Spaziergang von der Altstadt entfernt. Unser Hotel präsentiert sich von der Lobby über die Restaurationsbereiche bis hin zu den 125 Zimmern in einem sehr modernen und zugleich kreativen Retro-Look. Eine kulinarische Reise mit mediterranem Flair und einem wunderbaren Blick auf die Donau bietet unser Restaurant „Volare“ mit stylischer Terrasse und Hotelbar. Unsere jüngsten Gäste vertreiben sich die Zeit im interaktiven Playroom oder auf dem Kinderspielplatz. Unser Veranstaltungsbereich steht für exklusive Tagungen oder auch spektakuläre Feiern für bis zu 200 Personen bereit.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort
eine/n Koch/Köchin (m/w/d)
Hand aufs Herz: Koch/Köchin zu sein ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie sind bei uns im ibis Styles Hotel Regensburg richtig, wenn Sie es dennoch lieben, am Herd zu stehen und in einem engagierten Team mit Leidenschaft zu kochen.
Ihre Aufgaben bei uns:
Herstellung und Zubereitung von täglich frischen á la carte-Gerichten, Menus und Buffets
Mitwirken bei der Ausarbeitung der zu erstellenden Gerichte und Menüvorschläge
Organisation der Arbeitsabläufe des Postens
Gewährleistung der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Beachtung der Hygiene-vorschriften (HACCP)
Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
Bereitschaft im Schicht- und Teildienst, auch an Wochenenden und Feiertagen, zu arbeiten
Mise en place-Tätigkeiten
Ihr Profil:
eine Ausbildung als Koch/Köchin oder fundierte einschlägige Praxiserfahrung
Kreativität und Organisationstalent
optimales Zeit-Management sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
flexibles und vorausschauendes Arbeiten und Handeln
teamfähig, auch in Stresssituationen
Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
Deutschkenntnisse
Wir bieten:
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- Stellenquelle
- Bundesagentur für Arbeit
- Zielwebsite
- www.arbeitsagentur.de
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