Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit

Arbeitgeber: BB Süd West Gastro GmbH

Für unser Restaurant **Jimmy Changa Bar & Cocina** in Heidenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch beziehungsweise eine engagierte Köchin (m/w/d) in Vollzeit.



**Über uns**



Das Jimmy Changa steht für eine abwechslungsreiche, überwiegend Tex-Mex-geprägte Küche. Neben unserem regulären Restaurantbetrieb führen wir zahlreiche Caterings und Veranstaltungen durch – von hochwertigem Fingerfood über Firmenveranstaltungen bis hin zu Hochzeiten und größeren Events.



Dadurch erwartet Sie bei uns ein vielseitiger Arbeitsplatz, der weit über den klassischen Restaurantbetrieb hinausgeht.



**Wichtig: Bei uns gibt es keinen Teildienst.**



**Ihre Aufgaben**



- Vor- und Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft

- Zubereitung von Tex-Mex-Gerichten sowie klassischen und internationalen Speisen

- Vorbereitung und Produktion von Speisen für Caterings und Veranstaltungen

- Herstellung und ansprechende Präsentation von Fingerfood, Buffets und Hochzeitsmenüs

- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung größerer Firmen- und Privatveranstaltungen

- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen

- Organisation und Vorbereitung des eigenen Arbeitsplatzes

- Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei der Warenannahme

- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel

- Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

- Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP

- Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs

- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie dem Service- und Veranstaltungsteam



**Ihr Profil**



- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie

- Freude an einer abwechslungsreichen Küche und Interesse an Tex-Mex-Gerichten

- Erfahrung im À-la-carte-Geschäft, Catering oder Veranstaltungsbereich von Vorteil

- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

- Belastbarkeit und ein sicherer Umgang auch bei hohem Gästeaufkommen

- Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

- Gepflegtes und professionelles Auftreten

- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und bei Veranstaltungen



**Das bieten wir Ihnen**



- **Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst**

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Cateringunternehmen

- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurantküche, Catering und Eventgastronomie

- Vielseitige Veranstaltungen – von Fingerfood-Caterings bis zu Hochzeiten und Firmenevents

- Ein motiviertes und kollegiales Team

- Strukturierte Arbeitsabläufe und eine professionelle Küchenausstattung

- Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

- Eine leistungsgerechte und pünktliche Vergütung

- Langfristige Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten



**Interesse?**



Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung oder eine kurze persönliche Kontaktaufnahme.



**Jimmy Changa Bar & Cocina**

Heidenheim an der Brenz