Arbeitgeber: Baseler Hof GmbH & Co. KG

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Hotel Baseler Hof und im Kleinhuis' Restaurant suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung SIE als

                                                                Koch (m/w/d)

## Ihre Aufgaben

- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Verantwortungsvolle Betreuung Ihres eigenen Postens
- Mise en Place sowie Vorbereitung und Verarbeitung frischer Lebensmittel
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des à-la-carte- und/oder Bankettgeschäfts
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
- Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte
- Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung bei Bedarf
- Zusammenarbeit mit allen Bereichen der Küche und des Hauses

Sie verfügen über

- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie wünschenswert
- Freude am Kochen und an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln
- Qualitätsbewusstsein sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei höherem Arbeitsaufkommen
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertage
- ein gepflegtes und professionelles Auftreten

## Wir bieten Ihnen:

- Bezahlung nach Tarif
- Kostenfreies Jobticket „Deutschlandticket“
- Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
- Betriebliche Krankenversicherung und Altersvorsorge
- Kostenfreies Personalessen
- Betriebssport
- 50% Preisnachlass in über 100 Partnerhotels
- Corporate Benefits - Vergünstigungen bei über 1.500 namhaften Anbietern
- Inner- und außerbetriebliche Weiterbildung
- Bei Bedarf eine Betriebswohnung

Der Baseler Hof ist ein privat geführtes 4-Sterne-Hotel im Herzen Hamburgs – nahe der Binnenalster und unweit von Messe, Kongresszentrum und Innenstadt. Mit über 115 Jahren Geschichte verbinden wir hanseatische Tradition mit herzlicher Gastfreundschaft.

## Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.