Beschreibung
Das Störitzland ist ein Kinder-, Jugend- und Familiencamp, welches 15 km südöstlich von Berlin idyllisch mitten im Grünheider Wald- und Seengebiet liegt. Direkt am Störitzsee können bis zu 700 Gäste auf dem 18 Hektar großen Gelände von Familienurlaub über Klassen- und Kitafahrten bis hin zu Firmenevents oder Hochzeiten viel erleben.
**Zuständigkeiten / Hauptaufgaben**
• Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und kindgerechten Speiseplans
• Buffets für Hochzeiten, Geburts...
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Das Störitzland ist ein Kinder-, Jugend- und Familiencamp, welches 15 km südöstlich von Berlin idyllisch mitten im Grünheider Wald- und Seengebiet liegt. Direkt am Störitzsee können bis zu 700 Gäste auf dem 18 Hektar großen Gelände von Familienurlaub über Klassen- und Kitafahrten bis hin zu Firmenevents oder Hochzeiten viel erleben.
**Zuständigkeiten / Hauptaufgaben**
• Planung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und kindgerechten Speiseplans
• Buffets für Hochzeiten, Geburtstage und Firmenveranstaltung
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung von Portionsgrößen, Kostenkalkulation sowie regionalen und saisonalen Einflüssen
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der betrieblichen Standards (inkl. der korrekten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP)
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch Einhaltung der Standards und gästeorientiertem Handeln
** Qualifikationen / Anforderungen**
• Berufserfahrung in der Küche/ Gemeinschaftsverpflegung
• Zuverlässigkeit
• strukturiertes Arbeiten
• Stressresistenz
• Ausgeglichenheit und Geduld
• Teamfähigkeit
• Konfliktfähigkeit
• positive Einstellung zur Arbeit
** Leistungen der Anstellung**
• Ein spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem wachsenden Unternehmen
• Ein kreatives Team mit einem offenen, loyalen und vertrauensvollen Umgang
• Individuelle Zusatzleistungen (z. B. Dienstkleidung)
• Weiterbildungsmöglichkeiten