Koch/ Schichtleiter (m/w/d) in Kitzscher/Thierbach gesucht

Hänchen Dienstleistungs GmbH

04567 Kitzscher - Deutschland

Großküchenkoch/-köchin Arbeit Vollzeit ab 01.11.2025

Beschreibung

Die Unternehmensgruppe Hänchen ist eines der führenden Unternehmen der Dienstleistungsbranche in den neuen Bundesländern. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung für Einrichtungen verschiedener Art, liegt unser Schwerpunkt insbesondere auf im Bereich der **Kita- und Schulverpflegung mit gesundem, frisch gekochtem Essen für Kinder und Jugendliche**.

Wir suchen für unsere hochmoderne und stetig wachsende Großküche in Kitzscher OT Thierbach (04567) einen **Koch (m/w/d) mit leitender Funktion**.

**Ihre Arbeitsaufgaben:**

- Vor- und Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen
- Gewährleistung von Funktionalität und Sauberkeit Ihres Arbeitsplatzes nach den Vorgaben von HACCP sowie unserer unternehmensinternen Qualitäts- und Hygienestandards
- Dispositions- und Lagerarbeiten
- Menüs verändern oder neue erstellen, die den Qualitätsstandards entsprechen
- Den Bedarf an Speisen und Lebensmittel-/Arbeitskosten abschätzen
- Verwaltungsaufgaben erledigen
- Kontrolle der Mitarbeiter bezüglich Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Unfallverhütungsvorschriften
- Kontrolle der Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche durch die Mitarbeiter der Küche

**Unsere Anforderungen:**

- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Nachgewiesene Berufserfahrung als Küchenchef
- Fähigkeit, Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
- In der Lage, mehrere Aufgaben zu delegieren (Mitarbeiterführung)
- Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Idealerweise Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung (kein Muss)
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Gerichte
- Teamfähigkeit, wirtschaftliches Denken und Leistungsbereitschaft
- Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Gelegentliche Bereitschaft zu Schicht-/ Wochenend- und Feiertagsarbeit

**Wir bieten Ihnen:**

- Sie arbeiten mit modernster Küchentechnik nach patentierten Zubereitungsverfahren
- Mitarbeit in einem sympathischen und wachsenden Team
- Entwicklungsmöglichkeiten bei entsprechender persönlicher und fachlicher Eignung
- Umfassende Einarbeitung
- Leistungsgerechte Vergütung

Bewerbungen von schwerbehinderten oder ihnen gleichgestellten Menschen sind ausdrücklich gewünscht.

Ein Füherschein, welcher Art auch immer wird für das Erreichen des Arbeitsortes benötigt.

**Interessiert?** Dann machen Sie uns neugierig auf sich und bewerben sich ganz einfach mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter [bewerbung@haenchen.com](https://mailto:bewerbung@haenchen.com) oder per Post an Unternehmensgruppe Hänchen, Personalabteilung, Rittergutshof 1, 04463 Großpösna/Dreiskau-Muckern.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.