kreativer Koch (m/w/d) in Weimar gesucht

Seien Sie herzlichst gegrüßt in einem der traditionsreichsten Häuser inmitten der Weimarer Altstadt. Entdecken Sie von der "Geleitschenke" aus fußläufig alle Highlights der Kulturstadt und tauchen Sie ein in die deutsche Geschichte.

Der historische Name leitet sich davon ab, „jemanden Geleit zu schenken“ und seit 2022 hat das traditionsreiche Haus von uns seinen „alten“ Namen wieder bekommen.

Wir laden Sie ein, gemeinsam mit uns die Thüringer Gastlichkeit und Wirtshaustradition aufleben zu lassen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit modern interpretierten Thüringer Gerichten und herzlicher Gastfreundschaft Leib und Seele.

Wir arbeiten ausschließlich mit regionalen und saisonalen Produkten. Diese kommen daher überwiegend aus einem Umkreis von 47 km rund um die Geleitschenke und unser Watzdorfer Bier steht für Heimat schlechthin.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen kreativen und zuverlässigen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Dabei übernehmen Sie folgenden Aufgaben:

• Zubereitung der Speisen im a-la-Carte-Geschäft

• Erledigung aller mit der Speisenzubereitung verbundenen Vor- und Nacharbeiten

• Mitgestaltung der saisonalen Speisekarten

• Mitgestaltung der Menüs und Buffets

• Einhaltung der aktuellen Hygienevorschriften

• Warenwirtschaft

Wir wünschen uns:

• einen zuverlässigen und interessierten Mitarbeiter (m/w/d), der über eine Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und/oder entsprechende Berufserfahrung verfügt

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung

• einen Mitarbeiter (m/w/d), der Teamplayer ist

• Interesse an Regionalität und Saisonalität in der Küche hat

• Sprachkenntnisse A2 und/oder sichere Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

• eine unbefristete Einstellung in Vollzeit mit 40 Wochenstunden

• Unterstützung bei der Wohnungssuche

• ein herzliches und professionelles Team aus aktuell 16 Mitarbeitern (m/w/d), die aus verschiedenen Nationen kommen

• eine spannende Aufgabe und eine faire Vergütung - 2900 Euro/Monat + Sonntagszuschlägen und gratis Mitarbeiterverpflegung u. Getränke

• wir unterstützen Sie durch eine eigene Sprachlehrerin beim weiteren Verbessern Ihrer Sprachkenntnisse

Der Arbeitsort für diese Tätigkeit ist Weimar. Sie arbeiten in Vollzeit mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 40 Stunden. Die Arbeitszeiten bewegen sich zwischen 08.00 und 16.00 Uhr und 15.00 und 23.00 Uhr. Der Einsatz erfolgt in Schichten und im Rahmen einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag.

Sie sind interessiert? Prima, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne unkompliziert per E-Mail, telefonisch oder per WhatsApp. Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Hütter.